包包子馅需要炒熟吗

如题所述

不需要,以下是猪肉菜包的制作方法:

主料:五花肉适量、小麦面粉适量

辅料:盐适量、大蒜适量、姜粉少许、包菜半个、黑木耳适量、五香粉适量、老抽4小勺、生抽4小勺、料酒2小勺、香油适量、酵母少许

1、原材料备好。

2、将包菜放入料理机中打碎备用。

3、将木耳放入料理机中打碎备用。

4、将五花肉放入料理机中打成肉馅。

5、在肉馅中放入料酒,生抽,老抽,盐,五香粉,姜粉,香油,大蒜末拌匀备用。

6、将碎好的包菜和木耳放入肉馅中拌匀。

7、发好的面(将面粉和酵母粉混合,用温水将面粉和成面团,放置饧发)。

8、将面团分成小剂子,擀成面皮。

9、放入拌好的馅料。

10、将包子包严实。

11、放入蒸锅中蒸大约15分钟即可。

12、蒸好的大包子,根据个人的口味可以调一些蘸料,就可以食用了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-04-12
这要看你是用什么馅做包子,肉末做的包子,配甜豆角末炒熟才好吃,如果是肉末配葱花一般是不用炒熟的!
还有酸菜包子,这就需要炒熟,不然吃起来味道很怪!包子馅需不需要炒熟是根据你的馅料来决定的本回答被网友采纳
第2个回答  2015-10-05
其实不炒熟的蒸出来还鲜美一些
第3个回答  2015-10-05
不需要炒熟的
第4个回答  2015-10-05
不需要。不过有人爱用炒熟的肉未
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