第1个回答 推荐于2017-09-25
蒸腊肉的做法
1.准备的材料：腊肉、食盐、鸡精、料酒。
2.将腊肉和精肉洗净，切片；精肉用料酒、盐、鸡精腌制15分钟；
3.把精肉片装盘，腊肉片放在精肉片的上面，放在微波炉蒸，15分钟即可。
第2个回答 2010-02-22
象蒸饭隔着水蒸，有水蒸气肉就不是硬硬的干干的了。
第3个回答 2010-03-02
不可以用微波炉蒸肉类油脂的东西，它会将食物水份变干还会爆
第4个回答 2024-05-05
腊肉是很多家庭常备的肉类，其独特的风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。如果你有格兰仕微波炉，蒸腊肉将变得更加简单便捷，下面我来详细介绍一下步骤。
准备工作：
准备好适量的腊肉，清洗干净并切成薄片。在盛放腊肉的容器底部铺上一些纱布或蒸笼纸，这样蒸出来的腊肉不会粘锅。
蒸制过程：
将腊肉片平铺在容器中，盖上盖子。
放入格兰仕微波炉中，选择“蒸菜”功能，设置中高功率，加热时间根据腊肉的多少和厚薄而定。一般来说，500克左右的腊肉片，加热5-7分钟即可。
蒸制过程中，每隔2-3分钟，暂停微波炉，用筷子或勺子翻动一下腊肉，确保受热均匀。
小贴士：
腊肉蒸熟后，不要立即取出，焖2-3分钟，让腊肉更好地吸收水分，口感更加软嫩。
蒸腊肉时，可以根据自己的口味加入一些辅料，比如姜片、蒜瓣或香葱，增添风味。
蒸熟后的腊肉可以根据需要进行调味，如加入酱油、蚝油或其他调味料，充分搅拌均匀。
如果你没有纱布或蒸笼纸，可以用耐高温的保鲜膜覆盖在盛放腊肉的容器上，用牙签扎一些小孔透气。
注意事项：
蒸腊肉的时间不宜过长，否则会变硬。
蒸制过程中，注意观察腊肉的变化，避免过火或加热不充分。
蒸好的腊肉尽快食用，放置时间过长，口感会变差。
通过以上步骤，你就可以轻松用格兰仕微波炉蒸出香喷喷的腊肉了。这道菜简单易做，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。如果你喜欢腊肉，不妨尝试一下哦！