竹笋与白萝卜一起炖鸡行吗

Question

如题所述

Answer 1

不行。
竹笋的草酸含量高，不适合和肉类一起煮，会形成草酸钙，肉 和汤的营养都不行的---烧出来口感也不行。一般炖肉类，适合用冬瓜，海带，山药，白萝卜或者野山菌。