类就是具备某些共同特征的实体的集合，它是一种抽象的数据类型，它是对所具有相同特征实体的抽象。在面向对象的程序设计语言中，类是对一类“事物”的属性与行为的抽象。举一个例子说明下类，比如Person（人）就是一个类，那么具体的某个人“张三”就是“人类”这个类的对象，而“姓名、身高、体重”等信息就是对象的属性，人的动作比如“吃饭、穿衣”等就是对象的方法。总之类就是有相同特征的事物的集合，而对象就是类的一个具体实例。同时类有多态和继承，例如“人类”可以分为“男人、女人”，“老人、小孩”那么“男人、女人”就是“人类”的子类等等。
Java语言中对类Person的定义往往如下：
public class Person {
private String name; //属性：姓名
private int height; //属性：身高
private int weight; //属性：体重
public Person() {}
public Person(String name, int height, int weight) {
this.name = name;
this.height = height;
this.weight = weight;
}
//... some methods...
public void doSth() { //行为：
//... do something
}}
Java中的类
类可以看成是创建Java对象的模板。
通过下面一个简单的类来理解下Java中类的定义：
public class Dog{
String breed; int age; String color; void barking(){
}
void hungry(){
}
void sleeping(){
}}
一个类可以包含以下类型变量：
局部变量：在方法、构造方法或者语句块中定义的变量被称为局部变量。变量声明和初始化都是在方法中，方法结束后，变量就会自动销毁。
成员变量：成员变量是定义在类中，方法体之外的变量。这种变量在创建对象的时候实例化。成员变量可以被类中方法、构造方法和特定类的语句块访问。
类变量：类变量也声明在类中，方法体之外，但必须声明为static类型。
一个类可以拥有多个方法，在上面的例子中：barking()、hungry()和sleeping()都是Dog类的方法。
2.用程序设计的语言来说，类是一种抽象的数据类型，它是对所具有相同特征实体的抽象；
3.所谓对象就是真实世界中的实体，对象与实体是一一对应的，也就是说现实世界中每一个实体都是一个对象，对象是一种具体的概念。
4.类是对象的集合，对象是类的实例;对象是通过new className产生的，用来调用类的方法;类的构造方法 。
PS：在外包企业的面试中，如果有面试官问你“知不知道什么叫类”， 你一定要说“不知道！！”。本回答被提问者采纳
通常我们都会把字段，方法等数据放在类里面，这种是面想对象编程的概念
比如你想象一下，一个学生，要你写一个学生类怎么写？
首先学生有学号，姓名，性别等等
学生还有各种方法，指示他们能做什么
那么
class Student
{
private int number;
private String name;
private String sex;
public void showInfo()
{
//
}
}
在现实生活中对象可谓是无处不在，如：一辆车，一把剪刀，一棵树、、、，当然了，这只是一个笼统的介绍，在java中，对象就是用来描述客观事物的一个实体，有一组属性和方法构成。
类，什么又是类呢？
在生活中我们也有许许多多的例子用啦描述类，比如：鸟，狗，猫我们称之为动物类、盘子，刀，案板，筷子我们称之为餐具类，在java中，我们把抽取同类实体的共同性自定义扥一种数据类型称之为类。譬如，我们要定义一个人的类（那么这个人的名字，姓名，性别， 住址、、、我门都可以将它定义在同一个方法中，也就是实体类）
而类和对象又有什么关系呢？
简单的说，类是对象的类型，它们之间存在一个互相包容的关系。如下图概述：（它们之间是你一一相对的）
和属性又是怎样通过java进行编译的呢：
如下：
public class 类名 {
//定义属性部分
属性1的类型 属性1;
属性2的类型 属性2;
…
属性n的类型 属性n;
//定义方法部分
方法1;
方法2;
…
方法m;
}