霜降是全年的第18个节气，也是秋天的最后一个节气，作为衔接秋冬的分界点，气候的骤变应该是霜降的最大特点，而它也因此而得名。
只有真正了解节气，才会发现每个节气背后都藏着几千年来，人与自然抗争共存的生活智慧和意趣。
霜降的来历
从气象学角度来讲，每年太阳运行到黄经210度时，也就是每年的10月23日前后冷空气开始袭来。这会导致空气中的水蒸气遇冷后在地面过着植物上直接凝结形成细微的冰针和六角形的霜花。
霜降这个名字有时会让人误以为是霜从天降，但其实霜降≠降霜。主要是霜降前后昼夜温差开始变大，寒流开始南下，万物存在一冷一热的温差变化变大，才会导致结霜现象的出现。
而早在元代，文人吴澄编著的《月令七十二候集解》是这样记载的：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。
霜降的典故
关于霜降御寒有这么一个说法：柿子救命！
霜降和柿子之间因为一个皇帝而联系在了一起，传说朱元璋在他还籍籍无名时过得很是贫寒，四处乞讨，风餐露宿。一天恰逢霜降的节气，几天没吃饭的朱元璋饿晕滚下山坡，幸好被一棵老柿树挡住，才没有摔死。吓醒了的朱元璋惊喜地发现，老柿树上结满了柿子，于是，朱元璋爬上老柿树，吃了一顿柿子“大餐”，才保全了性命。
几年后，朱元璋参加义军，很快便成为一方首领。成为首领后，朱元璋由于管理经验欠缺，难以再进一步。又是一年霜降，朱元璋晚上做梦竟梦到一位神仙站在柿子树下，笑着对他说：“柿子救命，士子治国。”不久，朱元璋攻下了定远，当他见到定远城中的名士李善长时，猛然想起了晚间的梦，马上重用了他。李善长果然没有辜负朱元璋，很快帮助他的军队走上了快速发展的轨道。
霜降的寓意
二十四节气的发明是古人记录大自然变化规律的轴承，并且也是农民们种田规律的时间轴，而霜降意味着秋日最后的农忙期，提示着人们进行秋收最后的忙碌。
同样，霜降的相关农谚也在时刻提醒着每一代辛苦劳作的人们，比如：
“霜降不起葱，越长越要空”、“时间到霜降，种麦就慌张”、“迎伏种豆子，迎霜种麦子”等 都在催促着这最后一波的农忙。
而南方由于气温原因霜降则更加忙碌，正值最忙碌的“三秋季”，晚稻要收割，早茬麦子要栽种，还要拔除棉秸、耕翻整地，田间满满弯腰忙碌的身影在苍穹下渺小又生动。
农忙是霜降的一大特点，而霜降存在的另一个意义则是和人命有关！
这是为什么呢？
古代还没有像现在一样好的物质资源，而冬日取暖的炭火那更是家境良好的人家才能用得起，而霜降的到来对于大多数底层老百姓来说，就是在提醒“熬冬”又要开始了。
人们要赶紧在冬日到来前，将过冬的粮食和柴火提前准备好，以备度过漫长的寒冬，而尽管每次人们都严阵以待，但古时候冬日里冻死人是常用的事。据记载，唐朝都城曾经一天就冻死了千人。
也正因为如此，霜降御寒的说法是它的一大特点。比如北方有贴秋膘一说，闽台地区也有“一年补通通，不如补霜降”，以前的人们甚至会将平日里舍不得吃的肉在农忙后，霜降时饱餐一顿呢～
我想，节气存在的意义不仅仅是一个记录、标签，而是通过节气的更迭让你能更清晰的感受到时光的流逝，让每个阶段都能更有意义。
每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。
《月令七十二候集解》关于霜降说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用。
每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。
古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，开始降霜。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。
霜是水气凝成的，水气怎样凝成霜呢?南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道：“驿内侵斜月，溪桥度晚霜。”陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白，寒窗月新影。”说明寒霜出现于秋天晴朗的月夜。秋晚没有云彩，地面上如同揭了被，散热很多，温度骤然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就会凝结在溪边、桥间、树叶和泥土上，形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花。霜，只能在晴天形成，人说“浓霜猛太阳”就是这个道理。
小结：天空中的水气遇冷会凝结，有的下成了雨，有的落成了霜。在浓秋的时候，不是太冷，所以不会下雪，但是温度又比夏天低很多，所以少雨，多霜。
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一、物候
霜降，是二十四节气之第十八个节气。霜降的物候有三候，一候豺乃祭兽。意思是说此节气中豺狼开始捕获猎物，并以先猎之物祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。如同人间新谷的收获，用以祭天，以示回报，并以此祈祷来年风调雨顺。是兽之义，也是人之本也。
二候草木黄落。意思是秋尽百草枯，霜落蝶飞舞。秋天，西风漫卷，催落了叶，吹枯了草。逐渐寒冷的气候，将大自然所有的生命力进行了一次次毁灭性的摧残。
三候蜇虫咸俯。意思是蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。此时的大自然，是一种寂静的美。经过了生机勃勃的春，热闹蓬勃的夏，收获喜庆的秋，生命的轮回，又进入休眠的状态。
二、天气特征
霜降”节气反映的是昼夜温差变化较大、天气渐渐变冷，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成的。由于霜是天冷、昼夜温差大的表现，故以“霜降”来命名这个表示气温骤降、昼夜温差大的节令。霜降节令是阳气由收到藏的过渡，俗话讲“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，阴气始凝。霜降节气后，常有冷空气侵袭，而使气温骤降，昼夜温差变化大，明显感到早晚较冷。“霜降节气最明显的就是昼夜温差变化较大。
三、习俗
霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。
一是吃柿子。在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。
二是赏菊。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。
三是登高远眺。古时霜降时节有登高远眺的习俗。九月节，寒露、霜降、重阳到。登高能使人的肺通气量和肺活量明显增加，血液循环增强，脑血流量增加，达到增强体质、防病治病的目的，而且，登高还可以培养人的意志，陶冶情操。
四是进补。民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。
每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，结霜的植物空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。
《月令七十二候集解》关于霜降说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
霜降（二十四节气之一）[shuāng jiàng]
每年的10月23日是我国传统节气“霜降”，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。本回答被网友采纳