建筑工程钢筋质量检查项目和方法如下：
一、主控项目：
1、钢筋进场时，应按现行国家标准
《钢筋混凝土用热轧带肋钢筋》（GB 1499-1998）等的规定抽取试件作为力学性能检验，其质量必须符合有关标准的规定。
检查数量：按进场的批次和产品的抽样检验方案确定。
检验方法：检查
产品合格证、出厂检验报告和进场复验报告。
2、对有抗震设防要求的
框架结构，其纵向受力钢筋的强度应满足设计要求；当设计无具体要求时，对一、二级
抗震等级，检验所得的强度实测值应符合下列规定：
①钢筋的
抗拉强度实测值与
屈服强度实测值的比值不应小于1.25；
②钢筋的屈服强度实测值与强度标准值的比值不应大于1.3。
检查数量与方法同1。
3、当发现钢筋脆断、焊接性能不良或力学性能显著不正常等现象时，应对该批钢筋进行化学成分检验或其他专项检验。
二、一般项目：
1、钢筋应平直、无损伤，表面不得有裂纹、油污、颗粒状或片状老锈；
2、检查数量：进场时和使用前全数检查；
3、检查方法：观察。