云南土特产干货有哪些

如题所述

云南以独特的高原风光,热带、亚热带的边疆风物和多彩多姿的民族风情而闻名于海内外。云南尤以中药材、烟叶、珠宝、最为有名。那么下面就为大家介绍下云南都有哪些土特产干货吧!

1、昭通天麻

“补益上药,天麻第一”,历代本草学都把天麻列为“上品”,认为天麻的药用及食用价值很高。昭通天麻又称“云天麻”,以其个大、肥厚、透明、天麻素含量最高而驰名中外,初唐时期就是“贡品”,也是中国天麻的主产地和原产地,为国家保护“稀有品牌”。

2、普洱茶

普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”,往往会随着时间逐渐升值。

3、野生菌

云南野生食用菌生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。

4、宣威火腿

宣威火腿产于云南宣威县,主要特点是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。

5、牦牛干巴

牦牛肉富含蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高。味道鲜美,醇香可口,自家购买或者馈赠亲朋好友都是最佳选择哦。

以上就是云南的干货土特产啦~

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