A演员列表中包括了艾威这样的明星。
B阵容中有白文标、白兰、白茵等多位演员，鲍方和B.E.Y.O.N.D.乐队也参与其中。
C名单中涵盖了陈有后、陈国智、陈安莹等多位演员，陈庭威、陈嘉辉、陈慧仪等也加入了阵容。
D名单里有丁茵、戴志卫、杜兆津等多位演员，邓英敏、邓萃雯等也在其中。
F部分的演员有冯瑞珍、冯志峰、方杰等，黄日华、黄一飞等著名人物也在豪门夜宴的演员列表中。
从G名单来看，关飞、关海山、关礼杰等都是参与演出的演员。
H名单中的何嘉莉、何桂林、何伟龙等都是该活动的演员阵容。
黄家驹、黄家强、黄贯中等音乐人也出现在了黄姓演员的列表中，黄天党、黄宗赐等也在豪华阵容中。
刘德华、刘嘉玲、梁朝伟等众多影视巨星也在名单之列，林家栋、林建辉等多位实力派演员也加入。
李成昌、李桂英、李美凤等多位知名演员共同参与了豪门夜宴。
李子雄、李绮霞、李子奇等新面孔也为这个活动增色不少。
阵容中还包括了欧瑞伟、欧瑞强、欧阳震华等港星，以及王祖贤、周星驰、张国荣等传奇人物。
豪门夜宴的演员阵容丰富多样，汇聚了香港演艺圈的众多明星，为观众带来了精彩的表演。
电影《豪门夜宴》拍摄于1991年，是号称香港“全明星”出演的义演片。是香港电影界为筹款捐助大陆华东水灾而合力义拍的大堆头喜剧，改编自五十年代著名的同名粤语片，剧情描述暴发户曾小志在经纪张亚友协助下成功骗取两幢房子，但他发现死对头洪大宝亦以同样手法骗取了另外两幢房子。双方争持不下之际，科威特王子到港寻求合作人重建战后的科威特。曾小志为了讨好为人孝顺的王子，乃费尽心思为父亲大排宴席祝寿，洪大宝闻讯亦拉拢贵宾使他的豪门宴摆不成。..本片由曾志伟、郑裕玲、吴耀汉等主演，但客串的演员几乎纲罗了全港巨星。