第1个回答 2024-03-03
1. 绿色蔬菜品种丰富，包括莴苣、韭菜、香椿、芹菜、空心菜等，它们不仅美味，而且营养丰富，适合四季食用。
2. 莴苣：莴苣是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素和矿物质，对健康有益。
3. 空心菜：空心菜是常见的绿色蔬菜之一，清炒空心菜是一道清爽美味的家常菜。
4. 苦瓜：苦瓜有清热解毒的功效，种植过程中不打农药，切成薄片烫水可以减少苦涩味。
5. 菠菜：菠菜是夏季应季蔬菜，做菠菜汤时可先用小苏打烫30秒，去除草酸，避免反胃。
6. 土豆：土豆是常见蔬菜，低能量，适合减肥人群食用，可多做蒸土豆。本回答被网友采纳