羊排和羊腿哪个划算

Question

如题所述

Answer 1

羊腿。
1、羊腿作为整只羊身上最大的部分之一，肉质鲜嫩多汁，被视为羊肉中的顶级部位，羊排骨头多肉少，不如羊腿。
2、羊腿肉质疏松，纤维较细腻，因此在烹饪时更容易入味，羊排肉质不如羊腿。