保存蛏子的注意事项 蛏子怎么放能活到第二天

如题所述

蛏子怎么放能活到第二天

蛏子活到第二天的方法是放到有海盐的清水中养。从市场上可以直接购买海盐,按照0.5%的比例放到清水中,搅拌至融化。清水需要提前静置一晚。把蛏子直接放海盐水中养着,每隔2到3个小时换一次水,可以保证水中的氧气含量充足,让蛏子活到第二天。如果你对蛏子怎么放能活到第二天感兴趣,请继续往下阅读。

怎么保存蛏子

1、冷藏保存:可以把蛏子放到淡盐水中,再放进冰箱的冷藏室,既可以使蛏子活到第二天,也可以让它们吐沙。

2、冰袋保存:使用干净的容器倒入清水和适量的食用盐,放入蛏子,水面比蛏子高2厘米,加入冰袋让水的温度保持在20℃左右,就可以让蛏子活到第二天。

3、焯水保存:把蛏子先用热水焯熟,再将蛏子的肉取出来,放到冰箱里面保存。焯水可以杀死蛏子表面的细菌,延长保质期,这种情况下,一般可以保存2到4天。

4、冷冻保存:把买回来的新鲜蛏子直接煮熟,装入保鲜盒,放到冰箱的冷冻层中保存,可以保存10天以上。

保存蛏子的注意事项

在保存活蛏子的过程中,要是发现活力不佳的,最好马上处理、食用,避免死亡、变质。蛏子买回来以后尽快食用,如果是用水养着保存,保存越久,蛏子越瘦。以上便是对蛏子怎么放能活到第二天这一问题的解答,希望对你有所帮助。

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