湘西苗族在生活中的民间禁忌可以概括为以下几个方面：
一、生活禁忌
1. 掉在地上的粮食，如饭、米等，忌讳用脚去踩。
2. 新娘在吃仪式饭时，所坐的凳子忌讳移动。
3. 食盐忌讳从别人手里接过来。
4. 嫁女、结婚摆筵席的菜都要成双数，忌成单数。
5. 节日期间生病需要吃药，忌讲“吃药”，应该说成“喝茶水”。
6. 不是夫妻或兄妹关系，一般忌男女同行。
7. 在过喜事的酒席上吃饭，忌一口酒一口饭。
8. 吃饭时必须把饭菜盛好，在桌上摆半分钟或一分钟后才能吃。
9. 狗肉、团鱼忌上灶。
10. 吃饭的时候，忌用筷子敲饭碗。
11. 蛇肉忌进厨房。
12. 吃饭的时候，忌对着别人的后背。
13. 出门在外，饮酒忌举杯就喝，必须先点几滴酒落地。
14. 去别人家做客吃饭，忌呷主人的锅巴。
15. 农村称肉，最忌“三斤六两”。
16. 未婚女子，在人多的场所，忌露牙大笑。
17. 忌挑空水桶或粪桶进屋。
18. 未出童限的孩子，忌吃从杀死的鸡鸭肚内取出的软皮子蛋。
19. 农村忌包着白头巾去别人家。
20. 家人忌一个梨子分开吃。
21. 掉在地上的字纸，忌用脚去踩。
22. 男人忌从凉晒的女人衣服下面钻过。
23. 到别人家去，主人的狗很凶猛，扑咬你，只能防赶或喊主人管好狗，不能打。
24. 家中有病人，门口贴有小红旗，禁忌别人去他家。
25. 每年收割的粮食，没有报新之前，忌用新米汤或米浆洗、浆衣服。
26. 结婚或新造华堂那天，忌来客或帮忙的人员在主人家里争吵打架。
27. 父母健在，儿孙年龄再大，都忌请客庆寿。
28. 忌喊别人的野名和给别人取外号。
29. 妇女忌晚间梳头。
30. 早晨起来，忌讳讲鬼、蛇、虎等一类不吉利的话。
31. 女孩子忌呷试花果。
32. 女孩子忌呷禾鸡蛋和双黄蛋。
33. 七岁以下儿童忌呷寡鸡蛋。
34. 七岁以下儿童忌呷鸡爪。
35. 七岁以下儿童忌呷鸡肚子。
36. 七岁以下儿童忌呷鸡血鸭血。
37. 未满七岁，脱乳牙前忌吃八合。
38. 小孩忌捉未生羽毛的鸟崽。
39. 忌用母鸡敬神。
40. 不管红白喜事，如果过了时间，忌再去补礼。
41. 煨中药时，忌药灌子掺满水。
42. 忌农历逢七日子给小孩剃头。
43. 农村忌打死阳雀。
44. 农村住宅，门前忌建牛栏，屋后忌建仓库。
45. 衣服破了或扣子掉了，忌穿在身上缝补，或上扣子。
46. 忌赤脚踩牛屎。
47. 忌见到蛇相互交配。
48. 农村竖木屋，只能喊“升起”或“打发”，忌喊“倒啦”、“打坏了”、“斜啦”或“磨”等不吉利的语言。
49. 木匠忌人踩木马，岩匠忌人跨岩杠。
50. 叫花子来讨米，忌将容器中装的米全部倒给他，总要留一点。
51. 拿篙把火走夜路回家，忌把篙把火带进屋。
52. 夜间从外面回家，忌直接进屋。
53. 剪下的指甲，忌用火烧。
54. 垫过床的稻草，忌用火烧。
55. 看见死尸的人，忌看未满月的婴儿。
56. 小孩忌吃半生半熟的糍粑。
二、生产禁忌
1. 播种期间，凡是沾着死尸者，忌讳撒播种子。
2. 看见死尸的人，忌看见蚕。
3. 栽不完的秧苗未经拔除，忌讳翻犁。
4. 插秧时，忌两人手对手接秧。
5. 立春以后的每个“戊日”和农历正月二十日，忌动土、挑水、扫地和拿针线。
6. 惊蛰节忌挖地动土。
7. 忌扯“木荔子”叶垫坐休息。
8. 农村忌穿蓑衣进堂屋。
9. 上山砍柴，忌砍泡桐。
10. 下雨天忌砍竹子。
11. 养猪忌买五爪猪。
12. 家养的牛马，夜间嘶叫不吉利。
13. 母猪忌生两个崽，母狗忌生一个崽。
14. 家养母鸡忌变公鸡叫。
15. 民间忌黄牛进别人家的屋。
16. 看见杀牛，忌手放胸前。
17. 忌把牛丫放在人的颈上。
三、婚姻禁忌
1. 新娘进屋时，男方全家老小都必须回避，忌讳与新娘见面。
2. 同姓男女禁忌谈恋爱和结婚。
3. 男女订婚时，忌讳遇到伤亡事件。
4. 嫁出去的女儿，忌在娘家同丈夫同宿。
5. 嫁女过礼时，只能鸣放挂子鞭炮，忌放大炮。
6. 结婚办酒席，忌出现鸡头。
7. 新郎新娘第一次去娘家回门的那天晚上，新房内要安排一个带有男孩的人在新郎新娘的床上睡觉。
8. 新娘结婚来到男方家中，请先生回神所烧香纸，忌风吹散，剩下的渣子都要用碎石子掩盖。
9. 新娘出嫁或回门的途中，禁忌与埋死人相遇。
10. 闺女出嫁时，由哥哥背出门，切忌闺女挨门挨壁。
11. 闺女出嫁，忌父母陪送。
12. 聚亲嫁女，忌“四眼人”触摸新娘新郎的物品。
13. 聚亲嫁女，忌用无子女或再婚以及单身汉去当正客，当圆亲娘，抬花轿。
14. 婚聚酒席上，忌摆猪血当菜，忌呷甜酒夜宵。
15. 嫁女时，忌把闺女用过的东西随嫁带去。
16. 未婚男女青年，忌呷猪叉子。
17. 忌借房子给别人结婚。
18. 新婚夫妻，忌烧断头香。
四、礼仪禁忌
1. 外出做客，忌父子安排同桌吃饭。
2. 大家一起外出，必须尊重长者和客人走前面。
3. 来人来客杀鸡鸭，必须把头尾劝给客人和长辈吃。
4. 请客人吃饭，必须把上座、下座让给客人和长辈坐。
5. 在酒席上，筛酒的壶嘴只能对准自己。
6. 农村忌狗肉上席。
7. 家中有病人，请巫师驱邪赶鬼后，3～7天内，忌生人进入病人家中。
五、节日禁忌
1. 正月初一，忌用火筒吹燃火。
2. 腊月三十及大年初一，忌女儿用剪刀。
3. 正月初一，忌倒垃圾。
4. 腊月三十晚上忌断火种。
5. 吃年饭及社饭忌泡汤。
6. 正月初一忌挑水，忌向外倒水，忌扫地，忌说一切不吉利的话。
7. 正月初一至十五，忌讨债。
8. 忌除夕之夜和大年初一说不吉利话。
六、生育禁忌
1. 家中有孕妇，忌在房屋周围动土或移动重物。
2. 家中有孕妇，夜间有人喊，切忌立即答应。
3. 出了嫁的女子，忌回娘家来生孩子。
4. 妇女生了孩子坐月子，忌伤心悲泪。
5. 妇女在生小孩未满月之前，忌讳从中堂走过；更忌讳走进别人的家。
6. 产妇生小孩未满
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