答案明确：碗不能倒扣，是因为倒扣碗可能会导致食物污染或烫伤。
详细解释如下：
一、倒扣碗可能导致食物污染
当我们倒扣碗时，食物有可能接触到碗的底部和侧面，而这些部分在日常使用中可能并非完全清洁。因此，倒扣的方式容易使食物与碗的不清洁部分接触，从而受到污染。对于健康考虑，我们应当避免这种可能导致食品污染的行为。
二、倒扣碗可能引起烫伤风险
如果碗内盛有热食，倒扣碗会使热气无法及时散发，导致碗内的温度持续升高。一旦接触到这样的碗，很可能会造成烫伤。特别是在处理刚出锅的烫食时，更要避免倒扣碗，以免发生意外。
三、日常使用的习惯与常识
在日常生活中，我们都有将碗正放以进行食物盛装的习惯。正放的碗不仅方便我们使用，还符合餐具的使用常识。因此，为了避免潜在的风险和保持好的使用习惯，我们应当避免倒扣碗。
总的来说，为了避免食品污染和烫伤风险，我们应当养成正放碗的习惯。这不仅是对自身健康的负责，也是对日常餐具使用常识的遵守。