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    • 椒蒿土豆丝炒肉的做法，椒蒿土豆丝炒肉怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-01

      主料

      土豆

      300克

      猪肉

      300克

      辅料

      椒蒿

      适量

      盐

      适量

      生抽

      适量

      老抽

      适量

      红葡萄酒

      适量

      十三香

      适量

      步骤

      1.肉切丁，倒入红葡萄酒去腥，生抽，老抽，盐，十三香，淀粉，腌20分钟左右

      2.土豆切丝，浸入凉水，防止变色

      3.蒜切末，椒蒿洗净

      4.热锅凉油，炒肉

      5.肉炒八成熟后，盛出

      6.底油，炒香姜蒜

      7.加入土豆丝，翻炒

      8.快熟时，倒入肉，翻炒

      9.加入椒蒿，出锅

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