还行，自助餐。
上井自助餐厅是走量的，去吃自助餐的朋友应该可以发现，每一次去自助餐厅，里面都是有很多人的，这么多人来餐厅消费，即便每个人能给自助餐厅带来的利润很少，但是架不住人多，所以到最后还是能赚到不少的，在一些比较高档的餐厅，虽然人少，但是价格贵，每一顿消费都能让他们赚很多，其实这只是两种不同的盈利模式而已，谁赚得更多还真不好说。
餐具几乎都是白色的，正好和黑色的主题相映衬吧，不过湿纸巾的塑料包装显得餐具有些违和感，如果使用木质或者竹制盛具可能会更好吧，大理石黑色桌面也是为了更好打理，毕竟这是一家日式放题餐厅。
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包括最为常见的几种刺身，如三文鱼、金枪鱼、西陵鱼、甜虾以及北极贝等，食材新鲜度还是能令人满意的，特别是甜虾，个头比较大，而且口感绵软，很受欢迎。没有让我失望的是盘中陈列的是手磨的山葵而不是管状的辣根，因为手磨的山葵相对没有那么刺激，那种粉粉的口感还是比泥状的辣根好太多了。
鳗鱼是日料的经典菜品，一份肥嫩的鳗鱼我可以干掉几碗饭，鳗鱼虽好，但是吃多了也是容易腻的，配合白米饭可解。
还可以，都是自助餐。
上井自助餐厅消费水平中等，每次去自助餐厅时都会发现有很多人。 人来到餐厅消费，即使每个人都可以带它到自助餐厅。 利润很小，但是不能容纳很多人，所以最终它仍然可以赚很多钱。
在一些高档餐厅中，虽然人少，但价格昂贵，每顿饭都能赚很多钱。 实际上，这些只是两种不同的利润模型。
例如：对于周末午餐368的牌价，餐厅的食材品质还算是过硬的，例如刺身类这种对新鲜度要求较高的食材大家都反应不错，其中有部分菜品，评价甚至超越了本市其他五星级酒店的自助餐水准；
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上井消费注意事项
1、梅溪湖新天地的地理位置相对与长沙的五一商圈来说交通状况还是没有那么拥堵；
2、停车位足够，停车政策友好，扫码无条件停车3小时，每消费50元可以叠加一小时；
3、乘公共交通也比较方便，地铁虽然不直接连接，但是地铁转公交也很方便；
4、最后决定性的理由也就是大家投票的结果。
本回答被网友采纳还行，例如：对于周末午餐268的牌价，餐厅的食材品质还算是过硬的，例如刺身类这种对新鲜度要求较高的食材大家都反应不错，其中有部分菜品，评价甚至超越了本市其他五星级酒店的自助餐水准；
例如广受好评的鹅肝，大多数值友都反应要比君悦酒店自助餐厅的好吃一些。但是其中也不乏一些雷区，例如全场差评的蟹钳、芝士焗蟹以及不太好吃的牛舌等等，只要避开了这些坑，这家日料放题餐厅是一个不错的选择。
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另外餐厅环境也算是比较好的了，有卡座，包厢以及临水的座位，选择性较大，卡座坐满6人也没有不适的感觉，给的空间足够。餐厅服务水平较高，至少我们这一桌非常不错，服务员全程基本状态在线，换盘子及时，态度端正，用餐高峰期出现餐具短缺时的处理都比较得当。
沙市的日料放题本来就不错，在我们用餐的这两个小时内，我注意到最后都是满座了，可见生意还是不错的。这家上井精致料理在长沙连续开了两家门店至少说明了长沙还是需要多一些这样的日式放题餐厅的，周末午餐挂牌价268还是能值回票价的。
本回答被网友采纳应答时间：2021-03-17，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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