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法国葡萄酒的等级制度
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推荐答案 2019-01-15
目前法国葡萄酒的质量等级制度是1935年制定的,至今未作修改。
一般将法国葡萄酒分为4个等级--
法定产区酒(AOC):最高级别酒;
准法定产区
(VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别;
优良餐酒(VDP):日常餐酒中最好的酒;
日常餐酒
(VDT):是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
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法国葡萄酒
可分为几个
等级
?
答:
1、【法定葡萄酒】级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”
。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Control...
法国葡萄酒的等级制度
答:
目前法国葡萄酒的质量等级制度是1935年制定的,至今未作修改。
一般将法国葡萄酒分为4个等级——法定产区酒(AOC):最高级别酒
;准法定产区 (VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别;优良餐酒(VDP):日常餐酒中最好的酒;
日常餐酒 (VDT):是最低档的葡萄酒
,作日常饮用。
法国红酒级别
分类
答:
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒
(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 AOC标示生产地的范围愈小,等级愈高。 法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为葡萄...
法国红酒等级
答:
法国葡萄酒分为4个级别
,
从低端到高端依次为:日常餐酒(VDT),地区餐酒(VDP),优良地区酒(VDQS),法定产区酒(AOC)
。1、日常餐酒(VDT)日常餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签示为Vin de Table(VDT)。日常餐酒无需标明产地、葡萄种类和年份,最低酒精含量不得低于8.5%VOL或9%...
法国葡萄酒
分为那几个
等级
?
答:
1.法定产区餐酒(AOC)。AOC是
法国葡萄酒
中最高
的等级
,其酒法规最严谨。首先必须符合法国国家原产地命名管理局(INAO)规定并经法国农业部认可的条件:包括原地区的土壤、气候、葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、种植密度、修剪及酿酒工艺,有时还包括
酒的
陈酿条件,而且只有通过官方分析、...
法国葡萄酒等级
答:
2009.8起变成IGP
葡萄酒
(Indication Géographique Protégée).第四级,日常餐酒(VDT)(Vins de Table),又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage) ,是经过调配技术处理,此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%,最高则不超过15%。 只要是产于
法国
,不论是来自单一产区或是数个产区的酒调配而成。调配...
法国红酒
分六个
等级
是哪六个?
答:
法国红酒六个等级分别是VDF、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC,其中最基础的是VDF(Vin de France),这是
法国红酒的
最低等级,可以由全国任何地方生产的葡萄酿造而成。其次是IGP(Indication Géographique Protégée),这是指定产区
的等级
,它可以保证这些葡萄酒具有特定的品质和特征...
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