红糖丸子需要哪些材料

Question

如题所述

Answer 1

“妇女节”快到了，这是一个国际性的节日，全世界许多国家都会庆祝。在中国，我们称之为“三八妇女节”，如今许多商家还给它取了个更洋气的名字，叫做“女人节”。

妇女节，是对女性贡献、成就的肯定。但每位妇女都值得被尊重，在这女人专有的节日，我们更应该懂得疼爱自己。

做一道简单又美味的小吃，用糯米面做丸子，用红糖裹汁，香甜软糯的口感如同女人柔软包容的内心，剔透的琥珀色正是它迷人的装点。

可爱温暖，养颜补血，与这节日十分相衬。别忘了，给自己做一碗！

红糖小丸子

【准备食材】：

糯米粉200g、清水160g、红糖适量

【具体做法】：

1、准备好糯米粉，向糯米粉中加入清水搅拌成絮状。

揉成光滑面团。

2、将面团分别搓成大小差不多的小丸子。

3、锅里烧热开水，放入小丸子煮至熟。

捞出后，过一下冷开水，这样可去掉丸子表面的粘连。

4、小锅里重新加入少许清水，放入红糖煮开。

红糖的量根据自己的喜好放。

5、放入煮过的小丸子继续煮一煮，煮至糖汁变得浓稠。

丸子表面裹满红糖汁就可以了。

红糖小丸子完成！

软软糯糯的，裹满红糖汁，乘热吃最美。

【制作小贴士】：

1、糯米面无弹性，要加多点些水揉至面团光滑，搓小丸子才顺手且不会裂开。

2、小丸子煮好后，捞出过凉水，可去除丸子表面的粘连，做出来的红糖丸子粒粒分明，色泽透亮，更加漂亮。嫌麻烦可以直接加红糖在里面一起煮。

3、红糖汁烧开加入丸子后要多煮一下，糖汁浓稠后才会挂在丸子上，裹出来的才好看哦。

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Answer 2

红糖圆子这样做，香甜软糯，做法简单，女生常吃好处多多哦

红糖是甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖在我国不仅作甜味剂，而且从古至今都认为是保健品，具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤的功效。今天我们就来学习一些家常的红糖美食吧～

圆子
姜汁玫瑰红糖南瓜圆子

图文 |风意画

南瓜

150g

糯米粉

150g

玫瑰红糖

2块

清水

小半碗

白芝麻

1匙

黑芝麻

少许

花生碎

少许

玫瑰花瓣

少许

圆子
1. 准备好需要的食材。

圆子
2. 南瓜去皮切片状，入锅蒸煮。

圆子
3. 用勺子捣成泥。

圆子
4. 趁热加入糯米粉拌拌。

圆子
5. 揉成光滑的面团。

圆子
6. 搓成大小均匀的小圆子。

圆子
7. 入沸腾的锅中煮至浮起。

圆子
8. 圆子煮熟后捞出过凉水。

圆子
9. 锅中加入谷礼玫瑰红糖、姜片和半碗水。

圆子
10. 煮沸1～2分钟后捞出姜片。

圆子
11. 加入南瓜圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。

圆子
12. 最后加入白芝麻拌匀。

圆子
13. 盛入碗中，加入花生碎、黑芝麻和玫瑰花瓣。

Answer 3

1. 用平时搓圆的方法，把糯米粉加温水揉好搓圆
2. 锅中少水，加入适量红糖，小火熬至黏稠
3. 汤圆一粒粒慢慢下锅，至汤圆浮起，便可

1. 准备好红糖，白糖，水，糯米粉。

2. 混在一起和面,一定要和的很均匀，不然蒸好之后会白一块黑一块的。（ps：这是我做剩的）

3. 像汤圆那样弄成四个小圆子，让后像这样塔在一起，放在粽叶上。（ps：粽叶用完了，只好放在盘子上，吃好之后非常难洗。）

4. 上锅蒸6，7分钟。（ps：如果有粽叶，蒸的时候不用盘子，直接放在蒸架上就可以了。）

5. 出锅！

1. 糯米粉加入热水，揉成不黏手的团
2. 搓成小圆子
3. 烧开水，放小圆子，煮熟
4. 盛起加红糖搅一搅

1. 用水掺进装有糯米粉的碗里搅拌至不黏手
2. 把芝麻馅填进糯米团里并捏成一个个小丸子
3. 煮水，等水沸腾
4. 把元宵、红糖放进去大火煮3-5分钟
5. 待元宵一只只浮到水面上便是煮熟了
6. 把元宵和适量的糖水盛到碗里
7. 加点桂花酱在水面上化开便完成了