羊胸骨怎么做好吃

Question

羊胸骨怎么做好吃

Answer 1

材料

主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许

调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量

做法

1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。

2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。

3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

Answer 2

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主料
羊肋骨（羊腩位置） (1000g)
辅料
姜 (适量)
蒜 (适量)
当归 (3片)
厨具
砂锅、炒锅
分类
酱香 焖 一小时 普通难度

羊肋骨飞水斩件。

料头爆香。

加入羊肋骨和调料。

爆炒出香味，加入料酒再爆炒一会。

将羊肋骨倒入砂锅，加上当归片。

加入二汤用大火焖制20分钟，转小火焖制20—30分钟，汁收得差不多就可以了。本回答被网友采纳

Answer 3

羊骨粥

材料：羊骨、白米、老姜、陈皮、盐。

做法：1.将大米和羊骨腿等食材全部清洗干净以后备用。

2.锅内加入适量的清水和大米，在计入准备好的羊骨、姜、陈皮先大火煮开以后，再转小火煮50分钟左右。

3.煮好的羊骨粥中的姜块和陈皮去掉。

4.再加入适量的盐调味以后，就可以取出食用了。

羊骨肉汤

材料：羊骨、羊肉、姜、料酒、葱、香菜。

做法：1.首先将羊骨清洗干净以后，放入到冷水中浸泡3个小时，取出以后，切成大小均匀的小块。

2.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，加入适量的料酒、羊骨、羊肉大火煮开，然后取出放入到清水中再次清洗干净，沥干水分。

3.准备好的羊骨、羊肉放入到压力锅中加入姜和葱，中火煮20分钟。

4.加入适量的盐和香菜碎调味以后就可以食用了。本回答被网友采纳

Answer 4

羊胸骨多少钱一斤