煎饺怎么煎速冻饺子

Question

如题所述

Answer 1

速冻饺子做煎饺可以有两种方法，第一种方法分成两步。第1步先把饺子蒸熟了，第2步用平底锅把底部煎黄就完成了。也就是先把速冻饺子做成蒸饺，再把蒸饺煎黄，就成了煎饺。

生煎，也就是直接把饺子放进平底锅里煎熟煎黄。速冻饺子大家都吃过，超市里有各种各样的速冻饺子出售，各个品牌和价位的都有。当然也可以自己在家里包好，速冻在冰箱里。几乎每个家庭的冰箱里，都会备有几斤速冻饺子。

因为它确实方便了我们的生活，早餐宵夜都是很不错的选择。大部分人吃速冻饺子都是用水煮，做成水饺来吃。但其实速冻饺子也可以生煎吃，而且味道比做成水饺更好吃些。速冻饺子一直是在冰箱冷冻存放，许多朋友看到饺子冻的硬硬的，就不会方法。

生煎方法

速冻饺子不管是煮着吃、蒸着吃、煎着吃，都不能等它化冻。速冻饺子一旦化冻了，就代表着不能吃了，因为化冻后根本无法进行操作。生煎就是先在平底锅里把饺子底部煎微黄，然后加适量水盖锅盖把饺子蒸熟，水收干饺子底部煎黄就好了。

如果你更喜欢煎饺底部焦脆的锅巴，那么就可以把加入锅里的水。调成淀粉水，这样煎好的饺子底部，就多了一层一咬嘎嘎脆的锅巴。它有一个好听的名字冰花煎饺，很生动形象。如果不喜欢煎饺有太多锅巴，那么直接锅里加清水就行了。