荤素搭配，鲜香味美，简单烧一烧，上桌亲友夸的食物有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

猪肉丸子，为油炸食物，大伙儿总是会担忧多吃些易上火，这种搭配水豆腐与木耳同烧，10分钟之内就可以搞好，食物丰富多彩，美味可口，并且也完全不会剩饭剩菜，既充实又营养成分爽口，是否非常棒的宴客菜呢。做这个菜时，我又选了石锅来炖制，烧一烧连锅上菜，热乎乎的，漂亮也好吃的家常菜肴，详尽呈作法呈上，谢谢大家的适用。

【木耳水豆腐烧肉丸】

食物有：猪肉丸子8个、水豆腐1块、泡开木耳适当、小香葱适当、蒜叶末适当、耗油1勺子、精盐适量、植物油适当。第1步：备好全部食物，黑木耳泡发、水豆腐切成小块。木耳宜用凉水泡开更强，时间紧急可以用温开水，开水泡发危害口味。第2步：石锅中放少许植物油，添加小香葱，水豆腐稍微煎一煎。水豆腐会出现豆味，如在意的话也可以绰水后入锅就可以。第3步：随后添加猪肉丸子、木耳，少量沸水，添加少量耗油，食盐煮沸。第4步：烧一烧，大概五六分钟，猪肉丸子内部结构足够的加温就可以。最终添加少量蒜叶末，可装点菜式，也提高了菜式口味，还可以用香莱或者小香葱。小提示：这个菜如果你喜欢茶汤多一些，也可作为滋补汤上菜也是不错，喜欢就看一下吧。

香菇滑鸡

食物调料：鲜鸡、干蘑菇、葱姜、玉米粉、生抽酱油、耗油、米酒、盐、白砂糖1、选购新鲜清远鸡，清理干净后剁碎块。干蘑菇要买这种很薄的，蒸软后切片。2、鸡脯肉里加入生抽酱油、耗油、米酒、少量白砂糖、少量醋和木薯淀粉翻拌，再倒入平菇块和姜蓉翻拌腌渍20min。3、凉水下锅，沸腾的水后再次蒸15min，最终上洒葱段就可以。

Answer 2

鸡蛋豆腐煲。材料：鸡蛋、豆腐、猪肉、香菇、大蒜、生姜、小葱、生抽、食盐、白糖、番茄酱、蚝油、料酒 。五花肉切成薄片，豆腐切1厘米的厚片，香菇几朵切成薄片焯一下水，再准备蒜末、姜末、葱花备用。 准备一个酱汁，碗中加入5克蚝油、2克食盐、2克生抽、3克番茄酱、3克料酒、1克白糖，再加入少许清水，把调料搅拌化开。 炒锅淋入少许植物油，油热打入鸡蛋，小火煎成荷包蛋盛出，然后再下入豆腐煎至焦黄盛出。 砂锅内淋入少许植物油，下入葱姜蒜爆香，再下入五花肉炒至变色。 把豆腐、香菇、鸡蛋依次放入锅内，淋入准备好的调料汁，煮开后转小火慢煨6分钟。 完成。

Answer 3

比如有爆炒香菇，还有羊肉炝肉面以及酸辣粉，还有土豆粉以及羊肉泡馍，还有南瓜瘦肉包。

Answer 4

红烧肉、大盘鸡、清蒸鲈鱼、孜然土豆牛肉、糖醋里脊