冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是一个
传统节日，在每年公历12月22日或23日之间。以下是相关内容，欢迎阅读。
每年的冬至是哪一天？
冬至在每年公历的12月22日或23日之间:
2017年冬至时间:12月22日00:27:53，农历2017年11月初五。
2018年冬至时间:12月22日06时22分38秒，农历2018年11月16日。
2019年冬至时间:农历2019年11月27日12:19:18。
2020年冬至:12月21日18:02:12，农历2020年11月初七。
2021年冬至时间:12月21日23时59分09秒，农历2021年11月18日。
2022年冬至12月22日05:48:01，农历2022年11月29日。
2023年冬至:农历2023年11月11日12月22日11时27分09秒。
2024年冬至时间:12月21日17:20:20，农历2024年11月21日。
2025年冬至:农历2025年11月初一12月21日23时02分48秒。
冬至俗称“冬节”、“长节”、“子年”。早在2500多年前的春秋时期，我国就已经用土归观测太阳来测定冬至，这是
二十四节气中最早的一个。
在中国古代，我们非常重视冬至，认为这是一个大节日。有一种说法是冬至大如一年，有庆祝冬至的习俗。《汉书》说:“冬至将为太阳之灵，君为领袖，故恭喜。”人们认为冬至过后，白昼越来越长，阳气上升。这是一个太阳周期的开始，也是一个吉祥的日子，应该庆祝。
《晋书》记载“魏晋冬至，万国百官赞之...其貌不如郑丹。”解释古代对冬至的重视。
冬至节起源于汉代，兴盛于唐宋，一直流传至今。鲁甚至说“冬至大如一年”。这说明古人对冬至非常重视。人们认为冬至是阴阳自然转化，是上天的赐福。在汉代，冬至是“冬节”，政府举行祝贺仪式，称为“贺冬”，这是一个固定的假期。
《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后，君子静下心来，众官不肯做任何事，不听政治，再择吉日省事。”所以在这一天，朝廷放假休息，军队待命，边境关闭，商旅关闭，亲朋好友互赠食物，互相拜访，过一个快乐宁静的节日。
唐宋时期，冬至是祭天祭祖的日子。这一天，皇帝在郊外举行祭天仪式，百姓在这一天祭拜父母长辈。仍然有一些地方庆祝冬至。古人认为冬至是阴阳转合之日。这一天之后，殷琦逐渐消失，杨琪逐渐成长。冬至，皇帝到天坛祭天，第二天在太和殿接到文武百官的问候。
冬至习俗
首先，吃饺子。
古语有云:“十月一日，冬至到，家家户户吃饺子。”可见，冬至吃饺子是不可或缺的习俗。“医圣”
张仲景曾任长沙知府。辞职回老家后，他看到乡亲们面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人耳朵都冻住了。于是，他命令弟子们架起炉子，把羊肉和驱寒草药放在锅里煮，然后拿出来切碎，用面包做成耳形的“饺儿”。煮好后，分发给要药的人。吃完人暖暖的，耳朵热乎乎的，冻伤的耳朵也治好了。后人学着“焦耳”的样子，把它包起来做成食物，叫做“饺子”。
二、九九消寒。
冬至的后一天开始数九，也就是人们所说的“冬天数九”。最后九天是十九，然后九天是二十九，以此类推，数到“九十九”就表示“九”用尽了。“九朵花开”，那就温暖了。进入第九年后，文人从事所谓的驱寒活动，选一个“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)。桌上九菜九碗，桌上九花九片，以得“九九”祛寒之意。
第三，祭天祭祖。
很多地区都有冬至祭天祭祖的习俗，还有一些地方庆祝冬至。每个家庭都给他们的家谱，祖先雕像，牌位等。到了家里的上层大厅，放置桌子，摆好香炉，供品等。在祭祖的同时，一些地方还会祭神、土地神，跪拜神灵，祈求来年风调雨顺，家庭兴旺，万事如意。
各地冬至习俗盘点
潮汕人在冬至吃冬节丸。
潮汕有句流行的话叫“冬节丸吃了就过年”，俗称“添年货”，意思是虽然新年还没过去，但大家都已经添了新的一年。孩子们最渴望吃这碗甜药丸。他们是不是经常晚上醒来问天亮了没有？可是，天空好像在和孩子开玩笑，总是不亮。所以有一句脍炙人口的童谣“冬天夜长，天黑前不煮甜丸”。
客人一家在冬至吃酒。
客家人认为冬至的水最醇厚，用它酿造的酒可以保存很久，柔和爽口，香甜，后劲十足。因此，冬至期间客家人酿酒已成为一种习俗。为了这一天，客家主妇们往往会选择一个吉日，在市场上购买酿酒设备，把陈年的酒坛搬进小溪里，用黄沙洗去污垢，然后让清凉的泉水反复冲洗，最后放在阴凉处晾干。
四川东智吃羊汤
在四川，吃羊肉汤是冬至。羊肉是冬季的第一补品。专家指出，吃羊肉不仅能御寒，还能补益身体。可治疗风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿、腹冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、多病。
杭州人在冬至吃年糕。
吃年糕从清末民初一直到现在，杭州人都喜欢在冬至吃年糕。冬至期间，三餐都会做不同口味的年糕。早上吃加了芝麻粉和白糖的年糕；中午有炒白菜、冬笋、肉丝年糕；晚餐有酸菜年糕、肉丝和笋丝汤。冬天吃年糕，长得又老又高，以求好运。
广东人在冬至吃烤肉。
冬至这一天，大部分广东人都有“加菜”吃冬至肉的习俗。其中，烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖的同时准备了一些腊肉和香肠做一顿饭，以祈求来年吉祥如意。