有一些小伙伴就会说自己在家煮的小米粥口感不是很好，并且味道也不是很香，比外面买的差很多，这是为什么？要是小伙伴们觉得自己煮的小米粥比外面买的小米粥口感差很多，那就是因为制作小米粥的方法用错了。因为小伙伴都觉得粥小米粥，只需要将小米清洗干净后，放入锅中煮就可以了，而这一种做法实际上就是错误的，因为这样子煮出来的小米粥不仅不会浓香，而且煮出来的小米粥没有米油，导致口感很差。接下来小菜给小伙伴们分享煮小米粥的正确做法，这样子煮出来的小米粥米油多，而且浓香又好喝，感兴趣的小伙伴们不妨跟着小菜一起来学习吧！
小米粥
原材料：
小米，食用油，清水
具体步骤：
第一步，将买回来的小米用清水淘洗一下，将小米里面的灰尘淘洗干净，紧接着将淘洗好的小米放入大碗中，碗里添加适量的清水，将其浸泡半个小时。
第二步，取出一个锅，倒入适量的清水，开大火将其烧开，烧开后将浸泡好的小米倒入到锅中，同时用筷子快速的搅拌均匀，避免小米放入锅中后粘锅，直到锅中的清水再一次的烧开即可。
第三步，锅中的清水再一次烧开后，滴入几滴食用油，盖上盖子关火，使小米在锅中焖十分钟，时间一到即可食用。
小提示：
1，我们在购买小米的时候，切记要购买那一些新鲜的，不要购买那一些存放很久的陈米。
2，将小米淘洗干净后，切记不要直接放入锅中煮，先放入清水中浸泡，这样子因为小米吸收了一部分的清水，所以在煮小米粥的时候，小米会更加容易出米油。
3，在煮小米粥的时候，一定要用筷子不断的搅拌，避免小米粘锅，同时又可以使小米更快的出米油，也可以使煮出来的小米粥更加的浓稠。
4，在煮小米粥的过程中，滴上几滴食用油，可以使煮出来的小米粥更加的香，同时也可以使小米粥在煮的过程中不会溢出来、
5，想要小米粥出更多的米油，就必须开水下锅，这样子出的米油就会很多。并且煮好后焖一下，出的米油更多哦！