铁锅做面汤卧鸡蛋蛋清变黑还能吃吗

如题所述

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第1个回答 2017-04-12

能吃，没问题。

第2个回答 2017-04-12

锅的元素是铁碳合金
变黑说明碳元素进去了
碳是非金属对人体无害也能排出来别浪费了本回答被网友采纳

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问个小问题,做挂面汤的时候,在里面卧鸡蛋,怎么能让鸡蛋是整的??答：在过快开的时候，磕鸡蛋慢慢放就去，不要动，等锅开了赶快加的凉水，不要让大开了，反复两次表面定型后，你就下蔬菜，要放的东西，对了定型一会用铲子铲起来就可以保持完整了

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