如题所述
把玉米粒磨成糊，因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦，这是糯玉米，磨着都觉粘。
磨好的玉米糊糊因太粘，也较稀，要加适量面米，再加适量白糖拌匀。
平底锅放油，热后用勺子把糊舀在锅里，再稍压平。
一面煎好后翻面再煎，两面金黄色就可起锅啦！