1、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者最好熟吃。萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和，以利于营养吸收。
2、萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
3、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
4、服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
扩展资料：
1、生吃：生吃胡萝卜可以吸收大量的维生素C以及有益酶类，另外木质素的活性也更高，对抗癌是非常有好处的。但生吃胡萝卜也有讲究，每天生吃胡萝卜最好别超过150g，另外生吃胡萝卜时最好不要同时吃橘子、苹果等水果，而且生吃胡萝卜后半小时内也最好别吃其他的食物。
2、整根煮：有国外科学家做过实验，如果胡萝卜整根放进锅里煮的话，营养会更完整的保存，而且胡萝卜这样吃起来会更好吃。完整的胡萝卜中含有的抗癌物质比切过的要高出25%，不切开的这种方式会将胡萝卜的抗癌能力提高20%左右。
3、和鸡蛋一起吃：胡萝卜中含有的丰富维生素A，而鸡蛋中含有优质的蛋白质和卵磷脂，这些元素让胡萝卜和鸡蛋特别搭配，对于女性卵巢癌的预防有很好的效果。
当然凡事都有度，广州中医药大学第一附属医院肿瘤科的林丽珠教授表示，过量吃任何的东西都不是好习惯，不要一听胡萝卜可以抗癌就拼命吃，再好的食物如果缺乏均衡性都没有作用，因此饮食防癌还是要做到营养均衡和多样搭配。
参考资料来源：
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-10-22
这有什么禁忌，该吃就吃。
相似回答