蒸馒头活面不小心放入了淀粉怎么办？

如题所述

推荐答案 2020-02-12

蒸馒头不小心放了淀粉，没关系的，反正放了，继续和面，发面，蒸馒头就是，因为淀粉也可以吃，就不想了，继续蒸馒头

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第1个回答 2020-02-12

做发面馒头和面时不要加淀粉
发面馒头的做法
主料
面粉500克温水250-300克
辅料
干酵母3克泡打粉5克
油50克糖20克
1. 将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑
2. 在坑内加入温水,放入油.搅拌揉合成面团,饧约1小时.
3. 待面饧好后,做成馒头,｛花卷. 均可｝
4. 把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.开锅后,馒头30-40分钟，花卷17分钟

第2个回答 2020-02-12

没关系，只要揉面揉好。

第3个回答 2020-02-12

应该没太大问题，只是影响点发酵

第4个回答 2020-02-12

你没有放发酵粉吗？

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