第1个回答 2022-01-08
高温会分解肉里的蛋白质，而烧肉会让水分迅速流失！所以肉越炖越烂，越烧越焦！
第2个回答 2021-12-23
因为炖的肉会越炖肉越烂，忽而烧完的肉反而加热后，却觉得更难吃了，因为这种烧完的肉肉一般都不是用来炖肉的，大多数都是用来炒菜用的
第3个回答 2022-01-08
因为烧完的肉反复加热会使纤维受损，会越来越老
第4个回答 2021-12-24
煮肉都有一段时间的，你煮的刚刚好，他就是q弹软糯，如果你煮的太久了，煮老了腊肉就会很硬，还塞牙，做菜也要掌握技巧，掌握时间
第5个回答 2021-12-23
肉越炖越酥烂，然后烧的话，她把水分烧干了，然后加热的话，当然是越来越老了，这个的话，嗯。想也可以想得到的呀
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