有哪些树叶是可以拿来炒菜吃的？

Question

如题所述

Answer 1

1、茶籽片茶籽片茶籽片背面是白色的，正面偏青，有的有灰衣，有的有褐斑。没有成熟前，青中夹杂着红。摘一片去掉皮，放进嘴里，甜少酸多，口味偏青涩。南方种茶的小伙伴可能吃过的，8090小时候的回忆啊。2、香椿香椿树叶现在更多地被当成蔬菜了，超市货架上每到春季就会有很多，此物北方地区偏多一些，物以稀为贵，所以价格也不是那么实惠的，但在北方农村，这种树一般到春节才会有人去摘点嫩芽腌起来或炒菜吃，平时就是一棵普通树而已。

3、桑叶蚕宝宝吃桑叶，是咱们在小学读书时就知道的，其实桑叶也有非常丰富的营养价值，可以凉拌、挤出汁水做面条、做饺子馅、做桑叶茶都是不错的，别看这桑叶把蚕宝宝喂得这么胖，其实这可是减肥人士的新宠哦。

4、葡萄叶夏天买葡萄的时候，偶尔会碰到带着葡萄叶的葡萄，有些人会直接带走，有些人会摘掉叶子，其实，这叶子也是可以吃的哦，儿时奶奶院子种过葡萄秧子，葡萄没有成熟之前，叶子都是可以拿来炒着或凉拌吃的，不知道你们有没有吃过这样的叶子呢？

5、枸杞叶有些人喝过枸杞，但一定没见过枸杞叶吧？其实枸杞叶也是一味可以入药的药材呢！它是由枸杞叶的嫩叶烘干的，据说被广泛用在泡茶叶上，不知道大家喝过没？

6、花椒叶花椒叶就是花椒的嫩芽，它的吃法是这样的；嫩芽用来做凉拌菜吃，口感清爽开胃。成熟的叶片拌进面糊里烙成煎饼或是用来烧咸汤喝，味道清冽鲜香。

7、柳树芽在河边就能看到很多柳树，但是它的嫩叶也是可以吃的，你知道吗？早些时候，吃不饱饭的年代，就是靠着吃柳树芽生存下来的，不过现在吃的人很少了，一般都当成观赏植物了。

8、槐树叶槐树开花，花也可以吃的，甜甜的，小时候我就喜欢上树去摘，每年花开的时候，距离20米都能闻到花香的味道，但是槐树叶不仅可以用来吹哨，还可以吃的，你们知道吗？9、榆钱这么熟系的榆钱，大家都吃过的吧？这吃法更简单，直接往嘴里塞就对了，很甜，小时候吃一把，放学回家不吃饭，老妈都知道我偷吃榆钱了。这东西特别管饱，也是有些不太容易消化的。

10、田七叶都知道田七是个好东西啊，除了本身是药材以外，还可以当成佐料入菜。但是它的叶子，北方的小伙伴你们见过吗？是的，这东西在西南方如贵州云南多有种植，小编我是没见过只见过根没见过叶子的

Answer 2

香椿树叶的嫩芽可以做菜吃，也可以风干了做腌菜，在冬天拿出来吃。 香椿叶炒鸡蛋味道是很好的，吃多后真的觉得很香。

榆树是很棒的树，春天的时候会长出一串串的榆钱，既可以生吃，也可以磨碎了做成饼。看书里常讲起刚解放的时候，遇到自然灾害，没有粮食吃，许多人就靠榆树，不仅吃榆钱，榆树叶，连榆树皮都吃光了。 这玩意做法很多，可以做饭，煮粥，做窝头，做饼，等等等等

槐树叶的最常见的吃法是烧糊糊蒸窝头和烙菜饼。烧糊糊必须用嫩叶，老了煮不烂。当槐树刚冒出小嫩芽，长到半拃长时把它摘下来，放到锅里用水烧开，再搅进面子烧成糊糊喝。

葡萄叶的味道带些酸，不过很少有人吃葡萄叶，实际上嫩葡萄叶是可以吃的，同样含有丰富的维生素C。葡萄叶在土耳其、希腊及中东一带大都作为烹饪材料，其中最有名的菜是多马西（dolmasi），以葡萄叶包米和绞肉的菜肴。网上有葡萄叶卷的做法。

或许你认为枫叶不能吃。只有当你看到一个染了金黄色头发的妙龄女郎，纤纤玉手拈起一片蓬松酥脆的枫叶饼的时候，她脸上的笑容会告诉你，只有秋天枫叶才会如此灿烂，而把灿烂的枫叶吃掉，才能把美丽的秋天机巧地留在心里。枫叶本身是没有什么味道的，厨师们要把枫叶采集起来，在罐子里用盐腌上一整年，再裹上面粉炸上20分钟，枫叶才会酥。

Answer 3

其实最常见的可以拿来炒菜吃的，就是春芽树，比较嫩的春芽就是可以拿来炒菜吃的，其他的树叶还没有什么可以拿来炒菜吃的，要么不能吃，要么不好吃。

Answer 4

大白菜、甘蓝，菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、茴香，韭菜、蒜苗，豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、萝卜芽、包菜。

能吃的树叶很多，很多的果树树叶都可食用，只是味道口感不同。
我们常食用的有刺五加，刺人参叶，刺嫩芽，桑叶，香椿叶等，我还吃过柳芽，榆树叶，山楂叶，枸杞叶等。
很多树嫩芽叶都可食用，只要无毒就行，可是口味不同，有酸，苦，辣，涩，粘，滑等，可以根据自己的情况选用。

Answer 5

现实生活中有很多树叶都是可以用来炒着吃的。比如春暖花开的时候，香椿树的嫩芽就是一种非常受欢迎的美味佳肴。另外榆树叶也可以吃。