为什么研究高温微生物呢

如题所述

第1个回答  2022-12-10
高温对微生物的影响:微生物在超过最高生长温度的环境中可能死亡,温度越高,死亡越快。不同的微生物对高温的敏感性不同,同一种微生物处于不同发育时期对高温的抵抗力也不同。多数细菌、酵母及霉菌的菌丝体在50°C。
-65°C、10min左右就会死亡,它们的孢子在同样时间内则需70°C。-80°C才能杀死;而芽孢杆菌的芽孢对热的抵抗力则很强,在高于l0...[展开]
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