火锅里最好吃的8种菜具体如下:
1、金针菇
金针菇,味道多样,可以放进辣锅中也可以清汤煮。
2、海带苗
海带苗,海带苗十分汲取火锅汤底的汤汁,十分入味。
3、小白菜
小白菜,白菜也十分适合涮在火锅内,汲取汤汁,美味无比。
4、豆腐
豆腐,属于素菜类,吸取火锅的汤汁,味道浓郁。
5、黄喉
黄喉,下锅煮的时间短,脆脆的口感,嚼劲十足。
6、红薯
红薯:红薯吃起来甜甜的,放在火锅里趟别有一番风味。
7、藕片
藕片:可以藕片是蔬菜中最讲究的一种,几乎每一桌都会点到。
8、土豆片
土豆片,吃火锅必点的素菜,不建议煮过久。