拱猪（华牌）是以扑克牌为竞赛器材，四人各自单独（或由两人组成一对与另两人组成另一对）相对抗的社会体育智力竞技项目。采用一副扑克牌进行比赛，力争多得正分、少得负分，以各方得分的多少决定胜负。（原文来自《中国华牌竞赛规则》）
一、拱猪概况
拱猪是一种流行于中国及海外华人社区的牌类游戏，游戏参加人数一般为四人，通常使用一副去掉大、小王的扑克牌进“拱猪”游戏的图标之一行游戏。拱猪时力争多得正分或少得负分，一般当某人得到正一千分或者负一千分的时候被视为胜利或失败，胜者或负者会得到相应的奖励或惩罚。
二、拱猪术语
1、花色：扑克牌中包括四种花色，一副牌每种13张。四种花色分别为：黑桃、红桃、草花、方片。
2、猪：黑桃Q称猪。
3、猪牌：所有黑桃花色的牌张统称猪牌。
4、红分：“红分”是“红桃分牌”的简称。所有的红桃牌张均为分牌，称为红分。
5、变压器：草花10称变压器，亦称番、加倍、翻子。得到草花10的一家，若又得到了分牌，则其分牌统统要加倍计算；若未得到分牌，则单张草花10以分数形式计分。
6、变压器牌：所有草花花色的牌张统称变压器牌。
7、羊：方片J称羊。
8、羊牌：所有方片花色的牌张统称羊牌。
9、拱猪：在黑桃Q尚未露面的前提下，主动出小于黑桃Q的猪牌谓拱猪。
10、分红：在许多红分尚未露面的前提下，主动出红桃（通常指较小的红桃）谓分红。
11、攻变：在草花10尚未露面的前提下，主动出小于草花10的变牌谓攻变。
12、牵羊：在方片J尚未露面的前提下，主动出大于方片J的羊牌谓牵羊。
13、放羊：在方片J尚未露面的前提下，主动出小于方片J的羊牌谓放羊。
14、全红：指一家在一副牌中收齐了全部13张红桃。
15、猪羊满圈：指一家在一副牌中收齐了猪、羊、变压器和全部13张红桃。“猪羊满圈”亦称“满贯”。
16、上家：上家即位于本家左方的对手。
17、下家：下家即位于本家右方的对手。
18、对家：对家即坐在本家对面的对手。
19、一手牌：一手牌指一副牌中一家所抓得的全部13张牌。
20、一副牌：一副牌指四家从抓第一张牌开始到各自打完一手牌并计分结束的全过程。
21、全副牌：全副牌指一副牌中四家所抓得的全部52张牌。
22、第1副牌：第1副牌指比赛中编号为“1”的那副牌。
23、第一副牌：第一副牌指比赛中最先打的那副牌。
24、座次：指四位牌手在比赛中所坐位置的方向。如一对牌手做南北向，则另一对牌手肯定坐东西向。也称“坐向”。
25、圈（quān）：四家按序各出一张牌为出一圈。
26、局：比赛中双方累计每副牌的得分至一方满负1000分或正1000分时为一局。也可以满负800分或正800分为一局。
27、盘：在计副制队式赛中，双方按规定打一定的副数为一盘。通常16副牌为一盘。
28、轮：比赛中两队（对）交锋一次为赛一轮。赛一轮可能是赛一局，可能是赛一定的时间，也可能是赛一定的副数。
29、节：一轮比赛赛的副数较多或赛的时间较长时，该轮比赛可分若干节进行。节与节之间适当休息，亦可交换坐向或更换赛员。
30、圈：当它和其相应的分牌同时出时能得到相应的分牌的牌张。
31、明：亮出猪、羊、变压器或红桃A给其他拱猪选手看，明牌时该牌分值乘以二。
32、首明：第一张抓到猪、羊、变压器或红桃A并明，首明时该牌的分值乘以四。
33、垫牌：没有手中花色的出牌中替出的牌。
34、断门：没有某种花色了。
35、定：出的牌是本轮最大的，即下一轮第一个出牌。
36、调：连续多次出某一花色的小牌，让某张牌出掉。
37、放：使劲出一种花色。
38、收：刻意用“圈”去得某张牌。
39、自得：自己得自己原本有的某张分牌（此项中“分牌”专指猪、羊、变压器、红桃A）。自得时，此张分牌的分值应是在其相应分数（未明、明牌、首明）的基础上乘以二。
40、首引：在一轮牌中先出牌的人。
41、天绝：一张没出的情况下，某一种花色断门。
42、当猪分：当猪的分数，通常为-1000分。
43、胜利分：胜利的分数，通常为1000分。
44、当猪：即失败。
45、罚分：在一局比赛中违反纪律时在最后得分中添加的分数。
三、拱猪分牌
黑桃Q，方块J，梅花10及全部红桃牌张有分值，谓“分牌”，其余的牌没有分值。
黑桃Q称为“猪”，基本分值为负100，黑桃K和黑桃A称为“猪圈”（也称“猪头”）。
方块J称为“羊”，基本分值为正100，方块Q、方块K和方块A称为“羊圈”（也称“羊头”）。
梅花10称为“变压器”，基本分值为正50，基本倍数为2，梅花J、梅花Q、梅花K和梅花A称为“变压器圈”（也称“变头”）。
所有红桃的基本分值如下：
牌面点数 A K Q J 10至5 4至2
分值 -50 -40 -30 -20 -10 0
四、拱猪流程
1、洗牌和切牌
第一轮由北家洗牌，之后的每轮由“当猪”者洗牌。洗牌时，可运用各种方法把按顺序的扑克牌打乱，让扑克牌的花色、点数无顺序可言，但在洗牌过程中必须均让每一张牌倒扣放置。切牌由洗牌者的下家进行。
2、发牌、抓牌或拿牌
a、发牌须按照逆时针顺序倒扣着把牌分发到参与拱猪的每个选手的手中。也可以让每一参赛选手按照逆时针顺序抓回自己的牌，或让每一参赛选手把已经随机分好的牌拿回。第一轮由北家最先抓牌（发给北家或由北家最先拿牌），之后的每轮由上一轮“当猪”者最先抓牌（发给上一轮“当猪”者或由上一轮“当猪”者最先拿牌）。
b、在第一圈发牌和第二圈发牌间应空留出10秒时间以给各个参赛选手首明分牌。
3、整理与校验
a、把拿到的牌按花色、大小照顺序放置好。
b、验证自己牌的数量是否正确。如在四个人进行拱猪游戏时，每人应拿到13张牌。当自己牌的数量不对时，经裁判和其他人检验并同意，少牌的一方从多牌的一方闭眼随机抽回自己少的数量的牌。若其他人不同意随机抽牌，则须重新洗牌、发牌。
4、明牌
a、正常明牌
手中若有猪、羊、变压器和红桃A，则可以明牌。明过的牌分数在原基础上乘以二。发牌结束后20秒内，玩家若有以上的牌可以向其他参赛选手亮出，谓明牌。20秒过后，不许明牌。猪、羊、变压器和红桃A在明牌后在该花色第一次出牌前不能垫牌，第一次出牌时也不能跟出明过的牌，除非手中该花色的牌只有这一张。明牌时需说：“东/南/西/北 明 猪/羊/变压器/红桃”。如果没有牌需要明，则等待20秒即可，不需说话。
b、首明
你拿到的第一张牌是可以明的牌且在发第二张发牌前你明了，称之为为首明，在该花色没有出过前和第一次出时可以垫出或跟出此牌。首明过的牌分数在原基础上乘以四。
5、出牌与跟牌
a、执黑桃三者先行出牌，花色、点数不限。
b、一轮共出13圈牌（四人进行游戏）。
c、一圈牌出完后，牌面大的一家获得下一圈的出牌权和本圈所有有分值的牌。
d、领出者领出一门花色的牌，其他三家有这门花色时必须跟出。跟出时不得迟疑。需跟牌者只有在没有领出花色的牌时才允许任意跟出其他花色的牌，谓垫牌。
e、相同花色的牌从大到小依次为：A、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3、2。一圈出牌若有垫牌时，则垫的牌被视为最小。
7、计算得分
a、开始拱猪前，每家的基础分为0。
b、每一轮拱猪结束后，每家累加得分，方法如下：计算除变压器外牌分值的总和，若得变压器，将所得分乘变压器的倍数后即为本轮得分。若只得变压器，而没有得其它，则本副牌得分为“变压器”的分值。若收齐全部红桃，称为“收全红”，红桃分数全部按其原本分数的相反数积分。若收齐所有有分值的牌，称为“猪羊满圈”，猪按其原本分数的相反数计分，红桃按“收全红”计分。
c、一局拱猪结束后，各家须清点并计算此局的得分，并由裁判记录、公布。罚分也算在得分内。得分和罚分共同算作比赛成绩，称为基础分。为保证公平，一家的得分可由其上家、下家、对家或裁判复核。
d、牌例分数
猪，明红桃6、8、10、J，变压器：（-100+（-20×3）+（-40））×2=-400分。
明猪，明全红，变压器，自得羊：(此是猪羊满圈)（200+400+200）×2=1600分。
除上文拱猪的动作之外，在《中国华牌竞赛规则》中还有“声称”，比赛中位于计算得分前，首引出牌后。
五、拱猪技巧
1、收全红
a、千万不要直接出大红桃，否则你收全红的意图就会公之于众，别人很容易破红。
b、开始的几圈，尽量不上手红桃。尽量在一圈红桃出牌中于第三、四个出牌，把较小牌和中牌（10、9、8、7）收齐。当只剩2、3张分散的红桃时则可大胆收全红。
c、一旦跑了一张红桃，就要由收红桃改为分红了，避免再得更多的红桃（为了收全红，此时一般会积攒许多不容易出手的大红桃）。同样，如果收了两圈，发现一家红桃已经断门，而一家红桃却总拿得出，这时也要中断收全红。否则，也许在您红桃已经断门时，他还有红桃。利用他的垫牌收红就困难许多了。
d、收全红时还要注意猪和变压器的动向。
2、破红
a、如果一家连续出大牌，这时此家的意图收全红。您就不要急于断门红桃，在确保自己能脱手的情况下，适当留一张红桃大牌。在能垫到其他不收全红家的情况下，立即垫出。
b、2在出小红桃时自得此红桃也可。或者，在前几圈没有出大红桃时，收一两张红桃。
3、关于猪
a、如果手中的猪牌很少，且有猪或猪圈，则需要不领出黑桃，尽量让别人上手猪牌，在以适当时机扔出猪或猪圈。
b、如果猪和猪圈都有，不要为了脱手而在除一圈中第四个出牌外出猪圈，否则对手会很快知道你有猪，反而接连拱猪。
c、如果你有多张猪牌，其中有猪圈，且猪明了（在对手那里），第一张应该不跑圈，否则会得猪。如果没有得猪，因为明猪一方和自己的猪牌多，其他家猪牌少，在对方拱猪时也会收到大红桃。
d、如果只有猪，最好冒险明了，只有这样才有点救。
4、关于羊
a、羊牌少时不要明羊也不要放羊。
b、在自己羊牌多，且猪等负分多的牌已经出过的情况下，可以直接放羊，使羊圈不得不出，在没有可捉羊的东西的情况下，直接自得羊。
c、如果自己羊牌少，且有羊圈，应该在得到一圈牌的首领机会时直接出羊圈捉羊。这样也有利于脱手。
d、在一味捉羊时也要小心猪等负分牌。也许，虽然自己得羊了，可是负分足以抵掉羊的分值，这样还不如不得羊。
5、关于变压器
a、变压器是一把双刃剑。它既能使好的更好，也能使坏的更坏。
b、尽量不要以变压器来增加正分，否则后面得到负分牌，局面就会变得很麻烦。
6、审牌
拿到牌之后要先审牌，就是要掌握自己的牌型和牌力，制定计划。拱猪是有规律可循的，根据十三张牌就可以预先判断出自己应该的行牌线路。开始之后还要根据行牌过程及时调整打法。例如，一家有黑桃的大长套（许多张连续的牌）和红桃A、K、10。按说这应该不是一手好牌。在打牌之前，应该制定的目标是利用草花或方片脱手，以扔猪和大红桃。但是，其他对手在牌局中总不出这一家所希望的花色，反而，倒是接连出猪牌。有两家猪牌在出了两圈后早已断门，又因为有猪的这一家黑桃大且多，所以这一家就接连地得大红桃，如Q、J。这时，拿猪的这一家应该立即想到利用有红桃大牌和黑桃大长套的优势，化不利条件为有利条件，继续顺势出猪牌，收更多的红桃了。这一家也这样做了。这一家分别出了红桃A、K、10收最后残留下来的红桃，最终收齐了全红。
7、剥光战术
剥光就是把对方的某一种花色的牌通过自己不断出牌而消耗光，这样一来对方不能利用该花色进行脱手。如果是好牌也能自得，但在自得好牌的同时也容易得到不好的牌。
8、投入战术
投入战术就是把困难最终交给对手，对手在进手后无法再次脱手，这样对手就无法收拾局面了。但是，投入之前要先把对手剥光，要把对手可能的脱手张打掉，但要使自己留有脱手张。
9、树立花色套
手中有某一种长套花色，在别人都没有该花色时，此花色牌全是大牌了。树立花色套，可以改变牌的价值，本来是最小的牌可以变的最大。打全红或者是全收时，树立花色套往往是唯一的途径。收全红不见得持有红桃长套，很多情况下是用别的花色来收齐的。例如第6条审牌举例中的黑桃大长套的运用。
10、紧逼战术
紧逼战术在破坏对手全红或全收时往往有奇效。当本家手中的红桃不足以破红时，就要通过其他花色对对手实施紧逼，迫使对手放弃全红的打算。实施于对手，首先要识破对手的意图，这需要有良好的牌感。
11、自然跟牌法
在该花色第二圈及其以后的出牌中，如果不保证下家不能垫给本家负分牌，应采用自然跟牌法。与桥牌原理相同，自然跟牌法就是随着本家上一个人的出牌而跟牌。上家出大牌则跟跟大牌，上家出小牌则跟小牌，但一定跟的牌要小于本家的上家，但大于本家持有的该花色最小的牌（只剩一张可出的牌除外）。如本家的上家出草花6，本家有草花5、3，此时，最好跟牌草花5，留下草花3脱手。
12、首引出牌选择的牌张和之后几圈的出牌的行牌路线
a、最理想的情况：13张牌中有4张或4张以上猪牌，无猪和猪圈，红桃较小。应直接以大牌拱猪，之后的一圈出第二大的黑桃拱猪，第三圈出最小的黑桃拱猪。不出猪还继续拱。但在拱猪时还要继续思考此时猪牌的牌型分布，免得集体拱猪变成本家和执猪者两人的对垒，使其他对手钻了空子。
b、能首先断门哪种花色就首先出那种花色的牌，之后如果在不得或少得负分的情况下，上手几圈牌，并在上手后的第一圈出牌中出自己的小牌脱手。一旦某种花色断门，扔牌就变得容易了。
c、如果没有可及时断门的花色，就首引出牌牌小、不容易得到负分的花色，之后利用“自然跟牌法”正常跟牌，当然，该捉羊时也要捉，但是一旦有了负分，就一定要不得到变压器。
13、援助
上家第一圈出羊牌，毫无疑问，为了防止对家自得羊，下家必定会出羊圈。但是上家又出了一圈羊牌。按照以往经验，一家在同一轮中能拿到两张羊圈的机率很小，此时下家很可能没有羊圈了。此时如果前三个出牌的游戏参与者都没有出羊圈，则第四个出牌者很可能会自得羊。这时，拿有羊圈的本家就应该提早出羊圈，一方面是捉羊，另一方面也是让执羊者知道“其他家还有羊圈，别想自得羊”。
14、关于断门
a、自然地断门，要做到不露声色，让对手看不出在出一张牌时此门花色已经断门。这样就会减少对手不出已经断门的花色的可能性。
b、断门不可盲目。要从一手牌中选取牌张最少，但小牌占1/3至1/2的花色断门。不可一味地接连调一门花色的牌以断门。这样可能会收到很多负分牌。例如：一家有方片A、Q、10、5，并且有猪，这一家想通过断门方片跑猪。这是万万不可的。因为这一家领出第一、第二圈方片时可能其余三家没有垫牌，但是如果这一家还接着用方片10领出第三圈时，其余三家中的一家也许就已经断门方片，在要断门方片以跑猪的一家出方片10的时候，就顺势垫出了大红桃，。正巧，出方片10的这一家还给别人制造了断门的机会。
15、制定牌局目标
一轮牌，需要有目标。一家的一轮牌局目标可能是让对手尽可能地得到高负分，也可能是保证其本身尽量不得到负分或得到尽可能多的正分。例如一轮中一家具有收全红的实力（大长套），则这家的牌局目标就应该是尽量地收全红。如果一轮中一家牌型分布均匀，还几乎都是中牌（10、9、8、7等），则这家的牌局目标就应该是尽量少得负分。
16、拱猪的协作与对抗
虽然拱猪普遍是四个人各自单打独斗，相互“水火不容”，但是，当某些特殊情况出现时，就要相互协作。比如，一家已经得到了猪，此时，其余三人的目标就应该是给这一家变压器（此人如果要收全红时除外）；一家得到了羊或全红，就不要给这一家变压器。除非是有某些“特殊目的”（如表面上是各自单打，但实际上三家事先私下约定结为一组），当四家势均力敌时，四家就不能再“协作”了，而是要对抗。例如，在开局不久时，一家得到了一次跑猪的机会，这时，这一家就要直接扔猪，不要再考虑什么了。因为这时四家都是零分，所以把猪给谁都是对的。
17、关于明牌
通常认为，明什么，其相应花色的牌就要多一些。例如有张猪牌，其中有猪，那么猪肯定是要被明的。
首明的牌能否给自己增加正分或给别人增加负分完全靠运气，所以，首明要谨慎。如果在拱猪中觉得首明有些不便，则首明可以取消。
一家的明牌不要超过两张，否则对手肯定会猜出明牌多者的牌的分布情况。如三张明牌中应该会有一种花色中只有明牌这一张牌，这张牌通常是猪，所以首引出牌者一上来就会拱猪，其他人也不会出猪圈，最后猪只能被自得。
五、拱猪部分特殊规则
1、暗卖：只说明牌×张，并不出示所明花色。出牌规则同“首明”，分数按明牌计算。
2、除羊全明：除了羊以外的分牌全都必须明，但是羊必须不明。若使用“除羊全明”的明牌方式进行拱猪，则不需设“首明”一项规则。
3、分牌全明：所有的分牌全都必须明。若使用“分牌全明”的明牌方式进行拱猪，则不需设“首明”一项规则。
4、逼明：任意三张可明的牌明了，其余一张可明的分牌也必须明。
5、垫牌规则：出红色花色（红桃、方片）的牌时的垫牌必须是红色花色的牌；出黑色花色（黑桃、草花）的牌时的垫牌必须是黑色花色的牌。如果垫错，需得当圈所有的分牌。
6、双猪：一轮牌中得分最高和最低的都视为“当猪”。
7、分数：在部分扑克游戏入门书籍中，作者把拱猪中红桃9至2的分数依次分别定为-9，-8，-7，-6，-5，-10（特别注意），-3和-2。也有部分书籍把拱猪中红桃的分数依次定为（正）50、40、30、20、10、10、10、10、10、10、10、10和10分，收全红后另加奖励正200分。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/129958833.html