芦荟煲汤的做法与功效与作用

Question

如题所述

Answer 1

在我们身边，有很多植物都是既可以当做食物，也可以当做中药材来使用的。最常见的莫过于芦荟了，几乎每家每户都会种植，放在客厅里面是相当具有观赏性的。不过有的人认为，芦荟的味道有一些偏苦，但是良药苦口利于病这个道理大家都治疗。那么问题来了，芦荟汤的做法与功效是什么?

一、芦荟蔬菜汤

材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

做法：
1、先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。
2、煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。
这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。
二、芦荟炒肉丝
材料：芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。
做法：
1、将芦荟洗净去皮，切成丝。
2、猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。
3、坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。
功效：通便，促进伤口愈合，抗菌消炎。芦荟还有美容作用，可使皮肤细腻光滑。
芦荟的功效与作用
芦荟营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物,各种酶和矿物质,具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用,能解除便秘、预防结肠炎,改善血液循环,祛痘养颜,增进全身健康。健康人的体液是碱性的,常服芦荟制品能使体液维持碱性,保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收,达到更好的减重和排毒目的。
减肥
由于芦荟所含的有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物,是进行碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢联系的重要环节。芦荟水中富含膳食纤维,在进入人体肠道以后会刺激肠胃蠕动,促进身体排毒排便,达到减重的目的。
美容护肤
库拉索芦荟所含的芦荟甙,可成为皮肤的防晒剂,其它所含成份如多种糖类、氨基酸、活性酶、芦荟大黄素等,对人体皮肤有良好的滋润作用,能加速皮肤新陈代谢,增强皮肤弹性,使之显得柔软、光滑、丰满,还可以消除粉刺、雀斑、皲裂。还有芦荟新鲜汁液中,含有多种维生素,氨基酸和小分子营养物质,它们都可以直接被皮肤细胞吸收,达到滋养皮肤的作用。新鲜芦荟叶汁的护肤功效是非常明显的,只要坚持使用几天,就可见到效果。

Answer 2

一、卢荟素菜汤
原材料：新鲜芦荟叶2片、西兰花1株、胡萝卜1根、花菜2菜、大白菜1片、干香菇2朵、老母鸡汤或骨头汤1杯。

作法：

1、先煮沸老母鸡汤，放进所述原材料，慢火煮上20分钟上下。

2、熬汤全过程中如表层浮起沉渣，要当心舀出。假如水份挥发，可再补充少量水份。

它是一道营养成分比较丰富的素菜汤，最合适没胃口及病后食用。因为蔬菜水果及卢荟的精粹早已融入汤中，即使不服用汤里的蔬菜水果，营养成分也比较丰富。

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二、卢荟炒肉丝
原材料：卢荟350克、猪里脊肉50克、食盐、芡粉、豆桨、白砂糖、葱丝、姜片、蒜泥、生抽、食用油、味精各适当。

作法：

1、将卢荟清洗削皮，切割成丝。

2、猪里脊肉切割成丝，添加芡粉、生抽搅拌。

3、坐锅打火下油，添加葱、姜、蒜、生猪肉丝、豆酱、卢荟丝煸炒，添加白砂糖、食盐、味精调料，加少量水淀粉勾芡即成。

作用：润肠，推动伤口修复，抑菌消炎。卢荟也有美容护肤功效，可使皮肤细致光洁。

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芦荟的功效与作用
卢荟营养成分很高。卢荟带有很多的碳水化合物、维他命、核甘酸化合物,各种各样酶和矿物,具备除菌消炎、增强免疫作用、消除毒素累积和氧自由基的功效,能消除便秘、防止结肠炎,改进血液循环系统,去痘美容养颜,提高全身身心健康。正常人的血液是偏碱的,冬常服卢荟产品能使血液保持偏碱,保持健康身体素质。每日摄取充足的卢荟产品也有助人体降低对食材中植物油脂的消化吸收,做到更强的减脂和身体排毒目地。

减肥瘦身
因为卢荟含有的柠檬酸是人体脂肪和蛋白质代谢的正中间物质,是开展碳水化合物化合物、人体脂肪和蛋白三者新陈代谢联络的关键步骤。芦荟水中含有膳食纤维素,在进到人体肠道之后会刺激性肠胃蠕动,推动肝脏排毒大便,做到减脂的目地。

护肤美容
库拉索芦荟含有的卢荟甙,可变成皮肤的防晒隔离剂,其他所含成分如多种多样糖原、碳水化合物、活性酶、芦荟大黄素等,对身体皮肤有优良的滋养功效,能加快皮肤基础代谢,提高皮肤延展性,使之看起来绵软、光洁、丰腴,还能够清除粉刺、雀斑、干裂。也有卢荟新鲜液汁中,带有多种营养元素,碳水化合物和小分子水营养元素,他们都能够立即被皮肤细胞消化吸收,做到滋润皮肤的作用。新鲜芦荟叶汁的肌肤护理作用是比较突出的,要是坚持不懈应用几日,就可看到实际效果。