甲鱼的苦胆破了后,还能吃吗?

如题所述

可以吃,洗干净就行,甲鱼具体做法如下:

主要材料:甲鱼,排骨,枸杞,香菇,生姜,食盐,植物油。

1,杀好甲鱼,要用热水烫甲鱼的裙边,把粗糙的表皮处理掉。



2,排骨洗净切成3厘米左右待用。



3,枸杞和生姜准备待用。



4,然后先在最底层铺一些排骨,(少许即可)再将甲鱼放入砂锅中,可放些香菇增味,枸杞,姜切片放入。



5,水没过甲鱼,先大火烧开,再小火炖1小时,即可完成。


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