银耳哪种品种最好

Question

如题所述

Answer 1

银耳品种比较好的有：椴木小银耳、安徽古田银耳、雪耳、四川通江银耳、吉尔发银耳、本草银耳等。

1、椴木小银耳

椴木小银耳生长周期长，个头大小不一，味道清香炖煮浓稠。

2、安徽古田银耳

安徽古田银耳是安徽的一个地理标志产品，产自古田县。古田银耳颜色淡黄，质地细腻，口感清爽。

3、雪耳

雪耳是白色银耳，无根蒂，胶质浓稠，易煮糯，叶片厚，性价比高。

4、四川通江银耳

四川通江银耳口感最佳，嚼劲十足，熬制的银耳羹更加浓稠。

5、吉尔发银耳

吉发银耳是古田县吉发食用菌有限公司的品牌，以品质优良而闻名。它生长速度快，耐寒力强。

6、本草银耳

本草银耳是一种烹饪方式简单、出胶快的银耳品种。只需30分钟就能煮出浓稠胶质，保留银耳的营养成分，非常美味。