304和316不锈钢锅哪个好

Question

如题所述

Answer 1

316不锈钢好。
1、耐腐蚀性更强：316不锈钢含有约百分之二到百分之三的钼元素，使其在海水、酸性和碱性环境中具有更好的耐腐蚀性，而304不锈钢虽然也具有较好的耐腐蚀性，高腐蚀性环境下，如海洋环境，316不锈钢的耐腐蚀性表现更优。
2、强度和耐热性更高：由于含有更多的镍和钼元素，316不锈钢具有更高的强度和耐热性，而304不锈钢锅的导热性较差，这意味着在烹饪过程中需要更长的时间才能达到适当的温度，而且热量分布不均匀。