炖羊肉汤用哪个部位最好

Question

如题所述

Answer 1

我认为炖羊肉汤最佳选择羊腿部位，肉质鲜嫩、胶原蛋白丰富，炖煮后汤汁浓郁、肉质鲜美。注意火候和时间，避免影响口感。可按个人口味添加调料和配菜。