榆次牛头宴哪里最正宗

Question

如题所述

Answer 1

榆次区西关大街的“牛头宴老店”。榆次区西关大街的“牛头宴老店”是当地历史最悠久的牛头宴餐厅之一，口味独特，包括牛头、牛蹄、牛尾、牛肉等部位的肉类，以及豆腐皮、木耳、香菜、辣椒等配料，烹饪方式独特，以红烧、煮炖、蒸等方式为主。因此，无论是从原材料，还是烹饪方式方面都是最正宗的。