宝宝蒸鸡蛋羹的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材食谱热量：72）大卡
🥚准备鸡蛋
将鸡蛋磕开，打入小汤碗内。
🌡️加入温水
在汤碗内加入大约半碗温水，一定是温水，不能是凉水，也不能是热开水。
🥄搅拌均匀
将鸡蛋搅拌均匀，用筷子蘸一点点食盐。
🍶挑出泡泡
继续搅拌，小汤碗内出现许多泡泡，用筷子将其挑出，或者压破。
🍲蒸鸡蛋羹
直到碗内没有泡为止，在锅内放入适量水，将汤碗放入，盖盖，开火蒸鸡蛋羹。
🕰️等待4-5分钟
待锅内水烧开后，大约4到5分钟，关火，将鸡蛋羹取出。
🍴加入调料
放入少许香油，一点醋，宝宝可以食用了。
⚠️注意事项
对于初次食用鸡蛋羹的宝宝，食用后观察是否有过敏现象，如有过敏停止食用。