第一批余姚市非物质文化遗产代表作名录(2006年12月14日公布)
民间音乐:河姆渡乐器(骨哨、陶埙、木桶)、粗细十番(鼓亭)、单人民族鼓乐队
民间舞蹈:犴舞、车子灯
传统戏剧:姚剧(市艺术剧院)
民间杂技与竞技:木偶摔跤、甩酒甏
民间美术:木雕佛像、微雕、石雕、马渚剪纸
传统手工技艺:面塑(彩塑)、余姚风筝
第二批余姚市非物质文化遗产代表作名录(2008年3月18日公布)
民间文学:舜的传说、谢阁老传说
传统音乐:工尺记谱、坐唱艺术
曲艺:余姚莲花文书
传统体育与杂技:精武拳械、调吊(三上吊)
传统美术:佛像泥塑、余姚刺绣(越绣)
传统手工技艺:致和酱油制作技艺、余姚笋干菜制作工艺、朗霞豆浆制作工艺、余姚土布(越布)制作工艺、盘纽技艺、锡器制作工艺、梁弄大糕制作技艺、木秤制作技艺、四明山竹编、七弯大眠床制作工艺、瀑布茶制作工艺、陆埠豆酥糖制作技艺。
传统医药:余姚胡氏中医外科
民俗:花轿迎亲习俗、抬阁、迎龙习俗、余姚传统庙会(芦城庙会、小曹娥庙会)。
非物质文化遗产,根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约》定义,非物质文化遗产指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。
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