预防脑中风的食物有很多,首先是新鲜的蔬菜和水果,新鲜蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质,以及丰富的纤维素,增强机体的新陈代谢功能,有利于减肥和控制血脂,特别是洋葱、西红柿、胡萝卜、苹果等。
适量的粗粮和坚果。特别是燕麦、薏米仁、红豆、黑豆、杏仁、桃仁等。含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,特别是大豆当中含有丰富大豆异黄酮和软磷脂,有利于软化血管,防止动脉硬化。
新鲜的深海鱼类,含有丰富的优质蛋白质,以及不饱和脂肪酸,可以改善血液循环,增强心脏的动力。同时每天和适量的水也很重要,特别是早上起来,喝适量和温水也很重要。
当然在日常生活中还有一些是药食两用的食物对预防脑中风特别有帮助,如红曲米,红曲米当中含有天然的他汀,可以有效控制血脂,特别是低密度脂蛋白和胆固醇。还有就是补血活血的三七,丹参,补气的如大枣,黄芪,西洋参,气血的亏虚也是引起脑中风的重要原因,其他像山楂,决明子对降血脂有很好的作用。
当然预防脑中风还要注意要低盐、低糖、低胆固醇、低热量、低脂肪饮食,避免喝酒、吸烟、熬夜等不良生活习惯。并做到充足的睡眠和适当的运动。
预防中风,其实最应该是把血压控制住,其次要把血脂,胆固醇,低密度脂蛋白,控制住在指标范围内。最后是在饮食习惯上,不要吃糕点类食品,因为含油脂,反式脂肪酸。另外油脂高的食物不吃,主要以蔬菜水果为主,以瘦肉鸡鱼蛋为辅就可以了。只要是蔬菜水果,多吃没有毛病。如果有病了,必须要吃药治疗,蔬菜水果不能治病。