方便面是我们日常生活中最方便的快餐,既便宜又好吃,但是营养价值却大打折扣。小的时候,我的父母无知,以为方便面是最有营养的,特地买了一整箱给我当夜宵吃,现在想想都觉得好笑。
方便面其实味道真的挺好吃的,光是干吃都是香香的。
平时馋的时候,我也会去买个2~3包来解解馋,为了保证营养均衡,我会做一些龙虾泡面,番茄肥牛泡沫,酸菜牛肉泡面,以及香菇鸡腿面,让方便面顺利上了一个档次!
肥牛泡面要想好吃,建议做酸菜肥牛泡面,那味道,那香气,酸爽!!!
食材:
方便面 1包 肥牛半盒(超市零售) 酸菜一根 葱姜 干辣椒 藤椒 鸡腿2根
做法:
1.把买回来的酸菜,清洗干净,切成大小适中的段;
2.买回来的肥牛一盒太多了,拿出半盒即可。其他的调料都准备齐全,接下来开始操作
3.先把2根鸡腿焯水,去掉血水。
4. 油锅烧热,放入葱姜爆香,放入鸡块翻炒一会,倒入1000毫升的清水,花椒10颗左右,大火熬开,中火熬煮25分钟,鸡肉软烂,鸡汤浓白;
5. 另起锅,热锅凉油,放入干辣椒和酸菜翻炒,然后加入鸡汤(不要鸡肉),藤椒再熬煮20分钟,放入方便面煮开,再放入肥牛,撒上食盐,鸡精,青椒或者葱花或者香菜点缀。
一碗香气扑鼻,令你胃口大开的肥牛酸菜方便面就可以开动了~ ~
其实除了肥牛泡菜面,还有好多做法和口感都是不错的,
比如时下最流行的香辣小龙虾泡面
红香肠炒泡面
以及最大众,也是口感更统一的番茄鸡蛋面,酸甜鲜美,一碗下去,神清气爽。
赶紧动手做起来吧! 当然前提是先买一包方便面