我认为猪血、鸭血等是有营养价值的, 从营养价值上来说,鸭血确实要优于猪血,而且猪血不如鸭血干净和口感细滑,中医理论认为鸭血性寒,有补血和清热解毒作用,不仅如此,如果用猪血充鸭血还会影响人们的健康。
鸭血有排毒作用,能润肠通便,因此腹泻患者就不宜多吃鸭血,否则对肠胃的伤害比较大。
从上述内容中我们能够看出,鸭血和猪血都有自己的营养价值,不过相比来说鸭血是优于猪血的,而且鸭血的口感比猪血要好很多,尽管如此,我们不能天天吃鸭血,即使适合吃鸭血的人也不能过量食用,我们的饮食不仅要讲究多样化,更要追求适量的原则。
猪血、鸭血肯定是有它们的营养价值,因为猪血中含有丰富的维生素、蛋白质,以及铁、磷、钙、等人体必须元素,所以猪血素有“液态肉”美称。而且猪血中氨基酸所占的比例与人体内氨基酸所占的比例很接近,因此,猪血的营养价值能很快而且很好地被人体所吸收。
另外,鸭血也具有补血的功效,而且还有解毒的作用。一般只要贫血、中毒都可以用鸭血来治疗。
再者,鸭血的营养价值很高,其中含有大量的蛋白质,以及多种人体所必需的微量元素。例如,鸭血含有维生素K,这种维生素K能使伤口表面的血液加加速凝固,有止血的作用。
追答猪血、鸭血肯定是有它们的营养价值,因为猪血中含有丰富的维生素、蛋白质,以及铁、磷、钙、等人体必须元素,所以猪血素有“液态肉”美称。而且猪血中氨基酸所占的比例与人体内氨基酸所占的比例很接近,因此,猪血的营养价值能很快而且很好地被人体所吸收。
另外,鸭血也具有补血的功效,而且还有解毒的作用。一般只要贫血、中毒都可以用鸭血来治疗。
再者,鸭血的营养价值很高,其中含有大量的蛋白质,以及多种人体所必需的微量元素。例如,鸭血含有维生素K,这种维生素K能使伤口表面的血液加加速凝固,有止血的作用。