清汤海带汤怎么做

如题所述

材料

海带 20克,香菇 3朵,蒜头 2瓣,浓汤宝 1个,水 1锅

做法

1、把香菇和海带分开泡软沥乾,把海带切成一口大小,香菇切片,蒜头磨成泥。

2、把蒜泥,海带稍微炒一炒后加热水和香菇大火煮滚。

3、当水滚的时候加入浓汤宝稍微搅拌,然后转至小火煮30分钟即可。


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第1个回答  2021-01-07
食材:海带,北豆腐,猪五花肉,姜,香葱,鸡精,大酱,料酒
做法:
 1、海带用清水浸泡片刻,然后彻底的清洗干净,切成粗丝。
2、猪五花肉切片,豆腐切方块,姜切片,葱切末,备用。
3、锅内热油,六成热时,放入肉片和姜片,用中火将五花肉煸炒至两面微微的变黄就可以起锅。
4、然后用锅子里剩下的油,放入豆腐,将四面都煸炒变成金黄色。
5、往锅内注入高汤,放入海带、肉片,调入大酱、鸡精。大火烧开后,改中小火炖二十分钟,起锅前撒上葱花即成。
第2个回答  2021-01-07

海带洗净切段,泡好后,锅中放入油蒜葱牛肉切好后放入,加水煮熟后放入海带。

第3个回答  2021-01-07
用猪骨头熬海带比较好。把海带切丝,猪骨头剁小块,放进锅里熬一刻钟后加调料即可。本回答被网友采纳
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