蒸胡萝卜蒸几分钟最好？原因是什么？

Question

如题所述

Answer 1

5，6分钟分钟就行。这样可以保留胡萝卜的营养，又可以让胡萝卜稍微软一些。

Answer 2

胡萝卜蒸10分钟左右即可,蒸软了就行了。蒸的情况下建议略微放一点点食用油。由于红萝卜的营养元素是油解的,下油才会出去,更非常容易被消化吸收。

Answer 3

一般在蒸开的锅里蒸6～7分钟就可以了，如果蒸的时间过长会破坏胡萝卜自然的口感和内部的营养元素。