坐月子吃什么下奶？坐月子吃什么催奶？

Question

如题所述

Answer 1

产妇在坐月子的时候在饮食方面不仅要营养丰富，好好补充一些身体和体能，补补血，而且还要多吃一些通乳的食物，尤其是母乳喂养的妈妈，更应该多吃一些下奶的食物，以便于孩子有充足的奶水食用，下面一起来看看坐月子下奶的食物有哪些。
1、豆腐酒酿汤
原料：豆腐200克，红糖，酒酿各50克。
制作：将豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮约15分钟即可食用，每日可服食两次。
功效：养血活血，催乳发奶，清热解毒。既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫复旧，有利于产后恶露的排除。
2、黑芝麻甜酒
原料：黑芝麻15克，甜酒50克。
制作：将黑芝麻炒熟，研成细末。将甜酒放入锅内，加入适量清水并将黑芝麻放入拌匀，煮约15分钟，即可食用。
功效：养肝补血，催乳发奶。
3、猪蹄大豆汤
原料：猪蹄两只，大豆100克。
制作：将猪蹄洗净，剁成4块，放入锅内煮开，捞出用清水再洗一次。大豆洗净，加水1000克，用小火煮2小时，放入猪蹄烧开，改用微火烧至大豆、猪蹄均已酥烂，再加盐、味精即可。
功效：健脾生乳、养血益体，对于母体恢复有极好的促进作用。
4、鲫鱼炖蛋
原料：鲫鱼两条，鸡蛋3枚。
制作：将鲫鱼剖腹洗净。锅放炉火上，放入清水200克及盐5克烧开，下鲫鱼，烧1分钟左右，连汤盛出。再将鸡蛋打入碗内，加入清水125克，精盐1克，上笼蒸至凝固时取出，随即将鱼放上，浇上煮鱼原汤，撒上葱末，淋入食油，用大火蒸5分钟即可。
功效：补益脏腑，下乳催奶，既可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复。
5、大枣煮猪蹄
原料：猪蹄、大红枣、花生米、绍酒、姜、盐各适量。
制作：猪蹄洗净，大红枣、花生米用水泡透。锅内加水适量，烧开，放猪蹄，煮净血水，倒出。将油倒入锅中，放入姜片，猪蹄块，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。
功效：补血益气，强身通乳。
6、奶汁鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，冬瓜、葱、姜少许。
制作：洗净鲫鱼，冬瓜切片。鱼下冷水锅，大火烧开，加葱、姜后改小火慢炖，当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，调味稍煮即可。
功效：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。
7、乌鱼丝瓜汤
原料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。
制作：乌鱼洗净剁块，丝瓜切段。烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片，盐，黄酒，用大火煮沸。用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚约1分钟，加味精，香油调味即可。
功效：温补气血，生乳通乳。
8、坐月子饮食禁忌
1、产后忌酸
中医认为酸性收敛，不利于与产后体内淤血排出，因此产妇不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
2、产后忌过咸
过咸的的食物容易导致产后水钠潴留，甚至可造成水肿。因此过咸的食物，如咸菜等含盐分过多的食物不宜食用。但产妇也不可忌盐，因产后尿多、汗多，所以排出的盐分也增多，需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。
3、产后忌生冷
产妇在生产过程中消耗了大量的体力，分娩后体内激素水平也会大大下降，体质大多从内热到虚寒。因此中医主张产后宜温，过于生冷的事物不宜多吃，容易导致脾胃消化不良，并且不利于恶露排出和淤血的去除。
4、产后忌辛辣
辛辣温燥类的的食物可助内热，导致产妇虚火上升，容易出现口舌生疮、大便秘结或者痔疮等症状，同时也可能通过乳汁使婴儿内热加重。因此产后饮食应当以清淡为主，尤其在产后5-7天之内，应以软饭、蛋汤等为主。不可以吃过于油腻辛辣的食物。
5、产后忌大麦
大麦及其制品，如麦乳精、大麦芽、麦芽糖等食物有回乳的作用，所以在坐月子期间应该禁食这些食物，以免对哺乳不利。
6、产后忌食油腻
由于产后岔路的胃肠胀力及蠕动都比价弱，过于油腻的食物如肥肉、板油、花生米等应该尽量少食以免引起消化不良。油炸的食物也较难以消化，产妇也不应该多吃。
7、忌多吃味精
坐月子期间，产妇如果食用过量的味精，会对婴儿的发育，尤其是12周以内的婴儿产生严重影响。因为味精中的谷氨酸钠会通过乳汁进入婴儿体内，与婴儿血液中的锌发生特异性结合，生产不能被机体吸收的谷氨酸，从而导致婴儿锌缺乏，这样婴儿不仅容易出现味觉差，厌食等现象，甚至会出现智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
8、产后忌大补
由于每个人的体质不同，一味的强调产后多虚而大补不是片面的。产后适当的补充产妇所需要的营养有利于身体健康，但不适当或者过量的补充反而有害于身体。桂圆、黄芪、党参、当归等补血益气的补品可以适量煲汤进补，但最好在产后恶露排出后再进行，否则可能会增加产后出血等不适。