炸酱面
食材：五花肉丁、黄瓜丝、小葱、辣椒、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、淀粉、白糖、盐
做法;
1.肉丁洗干净，加料酒去腥，喜欢颜色重一点也可以加点生抽
2.调料汁，豆瓣酱三勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺、白糖一勺、食盐少量，加水搅拌均匀
3.起锅烧油下肉丁，翻炒变色加小葱爆香，然后加料汁，喜欢吃辣这会儿就可以放辣椒了，小火慢慢收汁
4.最后就是煮面条，捞出加入炒好的酱和黄瓜丝，搅拌均匀，开吃吧
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2.调料汁，豆瓣酱三勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺、白糖一勺、食盐少量，加水搅拌均匀
3.起锅烧油下肉丁，翻炒变色加小葱爆香，然后加料汁，喜欢吃辣这会儿就可以放辣椒了，小火慢慢收汁
4.最后就是煮面条，捞出加入炒好的酱和黄瓜丝，搅拌均匀，开吃吧