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为什么自榨花生油会产生致癌物质?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-26
花生种植到收获保存阶段都容易产生黄曲霉毒,也就是你所说的致癌物质。自己压榨的花生油可能本身就含有致癌物质黄曲霉毒素,加上保存不当,在一定的温度湿度条件下也会产生黄曲霉毒素。根据科学研究花生油黄曲霉毒比砒霜毒68倍同样单位的。自己压榨的花生油多少肯定会含有黄曲霉毒素,只是量多量少而已。现在广东广西由于花生油黄曲霉毒素泛滥,凡是未精炼的花生油作坊将禁止营业。中赢机械专业生产去除花生油中黄曲霉毒素的花生油精炼设备,有关花生油黄曲霉毒素的问题请咨询中赢机械。
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