嵌入式消毒柜比较知名的品牌有海尔、美的、樱花、康宝等；选购嵌入式消毒柜的时候主要看它的烘干方式，消毒柜的主要目的是消除细菌，所以烘干是消毒柜比较重要的一项功能。目前市场上嵌入式消毒柜的烘干方式有两种，一种采用石英管加热的烘干方式，这种烘干方式的缺点是发热不均匀，造成有些餐具不能完全烘干，而且可能会造成一些不耐高温的餐具在靠近石英管时产生高温变形。另一种烘干的方式采用PTC恒温加热的烘干方式，PTC加热具有功率低、温度均衡、无明火的优点，而且采用了风机循环送风，将热风送到消毒柜内每一个角落，所以采用PTC恒温烘干的方式不仅耗电少而且烘干的效果更好，更有效的防止细菌的滋生。
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