冰冻水饺怎么煎

如题所述

【材料】

冰冻水饺,油,水

【做法】

1.平底锅里放浅浅一层油,底面尽量沾上油,开火热油,同时放入冰冻饺子(我一次大概放10~16只),将饺子煎一会;

2.加入水,水位大概在饺子2/3~1/2处,然后盖上锅盖,开大会焖烧;

3.大约6-8分钟,锅内声音变得刺耳时,水被收干,则可以关火(若还有点水分,则关小火继续),等冷却些即可乘起食用。

【小诀窍】

1,煎饺子要趁冰冻饺未溶时,否则饺子底软烂后再煎,会粘锅,很难拿起; 

2,整个过程都不要翻动饺子; 

3,吃煎饺时,配小碟香醋,会更妙噢。


温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-05-01

速冻水饺还能做煎饺?只要你掌握这个方法,就不用为次惆怅

第2个回答  推荐于2016-03-09
  主料:冻饺子200克。
  辅料:油少许,水200ml 。
  步骤
  1.可以自己包的冻饺子,或是买超市包装好的冻饺子。
  2.无需解冻,把煎锅烧热刷上一点点油。
  3.饺子摆在一起摆好盖盖小火煎二三分钟。
  4.大火倒入一些清水,水开后转小火盖上盖子焖煎,听到里面滋滋 的声音开盖看水收干即可食用。
第3个回答  2014-07-08
先用温水解冻,不能用热水,直接煎,只是不容易熟,或者把水饺煮熟,淋干水,再煎,两种方法一样美味,本回答被提问者和网友采纳
第4个回答  2014-07-08
直接放在平底锅里煎 放一点油。我的是超市买回来 油都不需要 直接煎到黄色就可以吃了
相似回答