什么蔬菜可以晒干了冬天吃

如题所述

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第1个回答 2014-10-07

豆角、江豆、黄花菜、茄子、黄瓜等等，多了。

第2个回答 2014-10-07

芥菜可以的,还有大白菜,

第3个回答 2014-10-07

大白菜

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哪些蔬菜可以做成干菜冬天吃答：茄子干、长豆角干、扁豆角干：这三种蔬菜我们家最常晒干，尤其茄子，晒之前，妈妈总会将茄子切成片，锅里蒸一下，然后拿到太阳底下晒，然后保存起来，冬季吃，味道非常好，生吃都可以。

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5种蔬菜晒干后,比新鲜的还好吃,冬天炒菜炖肉都行,放1年也不坏答：豆角长起来特别快，吃不完的豆角晒成豆角干，冬天就不愁没菜吃了。制作方法：长豆角清洗一遍，分次放入开水锅中，焯烫至变色，立马捞出，用衣架挂起来，放太阳底下，晒两三天，中途记得翻面，晒干后的豆角干，用保鲜袋装起来，冷冻保存即可。在这里顺便分享一下我们家最爱的豆角干吃法——腊肉炒豆角...

这4种不起眼的蔬菜,晒干比新鲜的还好吃,囤放起来吃一冬都解馋答：现在正是寒冬季节，现在很多蔬菜都过季了，像是秋季可以吃的黄瓜、西红柿等等，这些美味在冬季出售的也不太多，而应季的蔬菜我们之前倒是买了很多回来。所以遇到一些美味还新鲜的蔬菜，我们也可多买一些，像是有一些我们平时看着不起眼的蔬菜，晒干起来在冬季吃其实比新鲜的还好吃，而且晒干之后就相当于...

到了秋天,很多农村老人都会晒干菜,农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃?答：到了秋天，很多农村老人都会晒干菜，农村有哪些应季的菜可以晒干留着冬天吃呢？一、苦瓜。这个我非常有发言权，我家每年春天都会种上两颗苦瓜苗，到了秋天葡萄架上结满了苦瓜。因为会结特别多，根本来不及吃，于是妈妈就会把苦瓜切成一片片，留着冬天的时候泡水喝。因为苦瓜有很多的功效，可以去火降糖...

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